楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#トイ・ボックス


長い長い10連休というゴールデンウイークの終わりにラーメン食べたいと思い立ち

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どうせ並ぶならシャッターだなとアマゾンプライムビデオを友達に並んでみました

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予定通り1ロット目に着席したボクを迎えるのは相変わらず怖い顔の店主

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店主は連休どころでなく14連勤最終日というコトもあってかいつもより睨み効いてます

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以前に食べたときから水を変えたと噂に聞いていたのでどんなもんかと思いましたが

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まろやかになったとか切れが増したとか書いたところで感じ方は人それぞれ

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知りたい人は自分で食べて確かめましょう

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あの怖い顔でよくこんな繊細な味のラーメンが作れるもんだと思いますが

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並ばないボクが並んでいるという事実が全てです

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呑み友達だから誉めているワケではありませんから




ラーメンは好きだけど並んでまで食べるのはイヤというボクにとって

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いつも行列のココなんかは近くて遠い店ですが

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なんとなく来てみればノー行列というラッキーデー

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久々だからと特製をフンパツしましたがコレが大正解

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丼を覆いつくす極上のチャーシューに

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変更当初よりさらに厚みを増した鶏と水スープ

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ナニよりもこのワンタンがツボでした

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どこまで進化を続けるのかと思わせる一杯に大マンゾク

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相変わらず店主は愛想悪いですけどね(笑)





大みそかに見たブログでの重大発表に居ても立ってもいられず久々の訪問

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ビブでグルマンなスープをガラリと変えての新年ってのは

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まるで売れっ子AV女優が「わたし来年から女優に転向します」みたいな

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あんなに売れていた小林ひとみでも死体役とかばっかりだったし

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なんとか飯島愛みたいな感じでいけたらいいなと思っていたら

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いきなり飯島愛以上という快挙でした

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まだアカデミー最優秀主演女優賞とまでは行かないまでも既に助演女優賞レベル

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きっとこれから微調整を加えて最優秀賞レベルまで持っていくのでしょう

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今年も目が離せないお店です!




ちょいちょいTwitterやらナニやら絡むコトの多い店主の店なのに

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ラーメンを食べに来るのは実に1年以上ぶりというご無沙汰っぷり

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しばらく来ないうちに連休なんか出来ちゃったもんだから

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二日酔い臨休(笑)がなくなって安心安定の通常営業です

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去年最後に食べたのがやっぱり冷やしラーメンだったけど

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夏に弱いボクなのでこの時期に冷やしをやってるお店はありがたいのです

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たまーに限定でつけ麺なんかやってるみたいですが

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通常メニューでやってくれたりするともう少し行くのに

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とか余計なコトを言ってみたりもしますが

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そろそろ「いらっしゃいませ」って言ってくんないかなー



前回の開店から実に1年以上の時が経って

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もうやらないのかと思ったら

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新しいキッチンで女将張り切ってます

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自作ラーメンもいつの間にか止めてしまった割には

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それなりに料理欲だけは残っていたようです

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いつもは昼間っから遅くまで呑んだくれるのに

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今回は夕方からというジェントルな開店

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当然ジェントルなのは時間だけで

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皆さん持ち込みのお酒で激しく呑んでます

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こんなに呑んでてラーメン食べられるんだろうか

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なんだかんだで皆さん食べられないんじゃ

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そんな心配はいりません

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そろそろ誰か撃沈するかというタイミングで彼がやって来ました

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日本一目付きの悪いビブグルマンラーメン店主です

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名前は分かんないけど松茸を使った志のボックスは

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酔っ払いの横っ面を引っ叩くような衝撃

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食べられた人は幸せ以外の何物でもないでしょう

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そしてなんやかんやと呑み散らかして

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楽しい宴の時間は過ぎていったのでした

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というワケで次に来てくれるラーメン店主絶賛募集中です!



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