楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#テイクアウト


ある日突然変態からメールが来ました

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鶉の冷やしラーメン仕込んだので食べてみませんか?と

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あの変態が自分からメールしてくる位だから余程の自信作なんだろうと

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頼んでみたらサスガ変態という仕上がりの冷やしでした

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そして変態は営業も忘れずアセロラのつけ麺も食べてみませんかと言うもんで

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それは要らないなんて言えないから頼んでみましたw

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アセロラといえばニチレイぐらいしか知らないボクですから焼きアセロラとは何ぞねと

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興味深々初体験のアセロラワールド爆発のつけ麺はボクの語彙では表現できません

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そんなブンブンな休日を送った自粛生活もボク的には今日で終わりです

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もうガマンできないので明日からはお店に食べに行くのです




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ゴールデンウイークに日比谷の鮨なんばでアンリジローを呑む会に行く予定だったボクですが

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緊急事態宣言により東京ミッドタウン日比谷自体が全館休業になっちゃったりして(泣)

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こうなったらテイクアウトして自宅で再現するしかありません

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いつものばらちらしも豪華だけど今回のテイクアウトはかなりヤバいコトになってます

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食べる前から美味しいの分かるビジュアルに家族で写真撮りまくりナカナカ食べられないw

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ではアンリジローで乾杯して567退治といきましょう!

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たまに作ってもらうコトのあるマグロの太巻きですがこういうときに食べると美味さ倍増です

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付属のたくあんを乗っけてトロタク風に食べたりするのも自宅ならではの楽しみ方

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マグロチラシの方は赤身ヅケと中トロの方が普通の米酢のシャリゾーンで

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トロゾーンは赤酢でたくあんやら胡麻やら混ぜられたシャリで変化をつけててイイじゃない

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いつまで続くのか分からない自粛モードの中こんなんやってると太って仕方ないので

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普通にお店で食べられる日が来るのを今か今かと待ってます




いのちを守るSTAY HOME週間ですが皆さまいかがお過ごしでしょうか

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飲食店(特に鮨店)は軒並み営業自粛なので寂しい限りですが

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お店に食べに行ったってこういう太巻き出てこないんだからと思えばテイクアウトもいいよね

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玉子焼きだって一台とかあればかなーり楽しめちゃうんです

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この一見具が入ってなさそうに見えるシャリと具の一体感は何ぞねと

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添え物のように端っこに置かれたまぐろの存在感たるや何ぞねと

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やや濃いめの味の鮨たちをやさしく包み込む玉子焼きの甘さたるや何ぞねと

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ハッキリ言って破壊力がバツグンすぎる太巻きに家族一同ノックダウンです

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そして別に買ってきたフルーツタルトで〆て最高のSTAY HOME

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こういう食事ばかり食べられるのならいつまででも家にいたい気がします




自宅でじっとしているなんてアル中を助長するとしか思えない自粛期間

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朝から呑んでたらツマミが欲しくなったのでまずは餃子から焼いちゃいましょう

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アグー豚の餃子は通常お店では食べられない宴会限定メニューだけど

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今なら炒飯とつけ麺のセットが販売中ですというワケで止まらなくなったボクは炒飯に

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変態ラーメン職人があえて炒飯っぽく作ったソレは変態の狙った通りの仕上がりでした

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普通の人ならココらへんでお腹いっぱいとなるはずがソコは酔っ払いですから

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キッチリ〆のつけ麺まで進んでしまうのです

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写真がブレてないところからするとそれほど酔ってなかったのかも知れませんが

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壊れてなければこんなに食べないのがボクです

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こんなんじゃどれだけ太るのか心配な連休がスタートしましたよ




飲食店の営業自粛に外出自粛要請のおかげで家メシが増えていますが

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そうそう休んでばかりいられないのが飲食店の現実だと思います

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そんな折お休みしていた神田の魚伸が営業再開するとFBで見かけたので早速買ってきました

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テイクアウトから時間が少し経ってるので海苔がよれてたり艶が足りないのはご愛敬

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何とかお皿に移して撮影しているボクの努力でカンベンしてね(これは上にぎり)

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他には巻物を買いましたが(左から穴きゅう、トロたく、ネギとろ)

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寿司屋のつまみ9種なんて買っちゃったもんだからジャパンで迎撃態勢を整えます

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しめ鯖焼き

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ホタテの有馬山椒煮

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いぶりがっこクリームチーズサンド

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七日熟成生エビのたたき

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イカわた味噌漬けとあおりイカうにのせ

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大根べっこう煮

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黒鯛カマの煮付け

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あん肝とスイカなら漬けミルフィーユ

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蛍烏賊とタコ吸盤の酢味噌和え

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余裕で四合瓶がなくなるほど呑めましたw

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〆にお椀を作っておくとカンペキにコース気分が味わえるっていうね

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ワンオペ営業で大変そうだけど頑張ってください!




外出自粛ムードが最高潮ですがボクの美味しいもの食べたい度も最高潮です

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イロイロなお店からキャンセルされ途方に暮れてたら何とヴィネリアがテイクアウト開始だと!?

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実はレギュラーメニューを食べたコトなかったのでフルコース重とトリッパを注文しました

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あまりの具沢山さにコレをうまく盛り付けられる自信もなくそのまま撮影しましたw

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絶好のタイミングで仕入れられた巨大なクエのアクアパッツァまでがコース分です

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いやはやホントに自分の写真が下手で美味しそうに撮れなくて熊ちゃんゴメンナサイ

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どれを食べても美味しいし量もしっかりあるのでフルコース重オススメですよ!

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この入口を通りたいと思い続けてもう何年になるか分かりませんが

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ホントに通るだけでしたが取りあえず夢の一歩を踏み出しました

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通るだけだった理由はテイクアウトのばらちらしを取りに来ただけだから

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夢に見たすぎたの鮨が食べられるんだからばらちらしでも文句はありませんが

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着くなり「大変申し訳ありませんがウニが切れてしまって乗ってないんですよ」ってガーンだな

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値段も安くしてくれましたが折角の機会だから100%の物が食べたいというのが本音でしょう

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なので来週あたりに太巻きと合わせてリベンジでもと考えてるのはナイショの話

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それでも具沢山の豪華ばらちらしは箸が止まらない美味さでしたが更にブーストさせるモノ発見

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すぎたさん出身のはしもとさんで頂いた手巻き鮨用の海苔があったのです

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いやーこのばらちらしを手巻きで楽しめるなんてシアワセ以外の何物でもありません

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テイクアウトでもこれだけ楽しめちゃうしすぎたさんの鮨が食べられるんだからサイコーです

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いつかお店で杉田さんのにぎりを食べられる日を夢見て予約ガンバリマス



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