楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

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ココ東京ラーメンストリートに家系ラーメンって初めてのコトじゃなかろうか

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ソラノイロの宮崎社長が家系ラーメンに惚れて自分で作ってしまったっていうラーメン

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このところ体重が増えてしまっているのでライスは添えずにスペシャルをチョイスしました

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スペシャルにしか入らないチャーシューがあったりしてコレはマンゾク度高し

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宮崎社長がイロイロと話しかけてくれましたがスープはスッキリ目に作ったそうです

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味変アイテムも豊富でこりゃライス頼まなかったの失敗だった気がします

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ってか何よりもこの席で行列している人に見られながら食べるのも撮るのも辛かったです

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次回はライスを添えて奥の席で楽しみたいと思います!





醤油に塩に味噌から豚骨までバリエーション豊富なラーメンに新たなウェーブ

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スパイス!!

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近くて遠かった麹町の名店ソラノイロが会社近所の京橋にオープン

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銀座線をヘビーに使いこなすボクとしては実に使いやすい場所です

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どちらかというと豚骨が苦手なボクでもダイジョブなすっきりテイストに

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この日から配合を変えたというスパイスの風味も面白く

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カレーのようでそうでないというありそうでなかった味に箸が止まりませんが

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途中から溶いて食べてくださいという辛味噌を混ぜてみるとガラッと風味が変わり

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一杯で二度楽しめてしまうという逸品です

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こんなん食べられるなら銀座線&ソラノイロでヘビロテな予感

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次は夜に来て一杯飲りたいなー




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