銀座で和食を食べるとしたらそれなりのトコロで3~4万円位の覚悟が必要ですが
和食という括りだけで行けばこのお店はソコソコにザギン中間層の最高クラス
そんなお店に何度か伺わせてもらっていましたが行きたくても行けない8階特別室
そんな特別室をある人の誕生日祝いで予約を取った方にお誘いを受けて
念願の特別室への初訪問となりました
6階もオープンキッチンで接客もスバラシイですけど8階は我々だけのキッチンに
我々だけのホール係という正に特別室な扱い!
最近行ってないからよく分からないけどメニューも下の階と何か違う感じですね
目の前で蕎麦を打ち始めるんだもんそりゃあ特別室よね
デザートは定番のかき氷でなく牛蒡餅なんて初体験メニューで楽しめました
サスガ銀座で人気の衰えないスーパー割烹だと思いました