あれはたしか17~18年前のコト
ミラノ、ヴェネツィア、フィレンツェ、ローマと4都市をめぐる旅というのをやりまして
ただでさえイタリアン好きだったボクは本場のレベルの違いに愕然とし
イタリアに本気で移住をしたいと思ったほどですが
特にそのときに感動したのはビステッカ・アッラ・フィオレンティ-ナです
それまで骨付きのステーキなぞ食べたコトなどなかったボクはそのワイルドさに魅了され
狂牛ナンチャラも気にせずがっついて食べていた気がします
時は流れ肉よりも魚なお年頃のオッサンになり果てたボクですが
やはりあの時の感動が忘れられなかったのでステーキが美味いと評判のココに
肉好きのヤツを伴いやって来ました
ココは特に食事のメニューはなくメインの肉とかパスタとかを選ぶだけで
あとは勝手に生ハムやら何やらが出てきてコース仕立てになるという寸法
値段を聞いてみるとかなりアレでしたがやっぱりココは短角牛だろうと
奮発して頼んじゃいましたがコレが大正解!
いったい何グラムだったのか分かりませんが二人で無心に食らいつき
あっという間にボクたちの胃袋へとおさまって行きました
フィレンツェで食べたのよりも美味しかったのは言うまでもなく
しょっぱなの生ハムから〆のデザートまで隙のない肉イタリアン
ちょいちょい来るのは経済的にキビシイですがすっかり気に入ったので
お金を貯めてまた食べに来たいと思います