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三和@白金台 「予約困難イタリアン」
またココに来る日を指折り数えながら楽しみに待っていました
前回来たときが5月で今12月ですから7ヶ月待ちという予約困難イタリアン
この生ハムとフリットで大体の人が持ってかれると思うのですが
このズワイ蟹とウニの冷製パスタも相当なモノですよ
このポルチーニのソテーのソースにパン付けたりするとサイコーだし
このトリッパとギアラの煮込みにもワインが止まりません
この日のお魚は釣り金目鯛のフリットでしたが皮のパリッと感ハンパないし
グラニテでさっぱりしたら焼き野菜ですが素材の良さしか感じないサイコーの焼き加減
この日選んだメインの肉は長期肥育のあか牛でしたがあか牛って肉の旨みハンパない
〆に選んだパスタはフレッシュトマトのピチですがソースが思いの外濃厚で
デザート前なのにまたワイン頼んじゃいました(笑)
次の予約も7カ月後でまた指折り数えながら待つ日々を過ごすのです
トラットリア ブカ・マッシモ@門前仲町 「路地裏ビブイタリアン」
夏休みに若女将が帰って来るので家族でゴハン食べに行こうという話しになりまして
女将の提案は串揚げだったのですが三人いるならイタリアンが食べたいとボクが提案
若女将が一度行って良かったというコチラのお店で食事するコトになりました
コチラはご夫婦二人でやられている店なので最初に料理をすべて頼む必要があります
バラバラに入ってきた客のバラバラな注文を捌くだけでもスゴイのに
出てくる料理の数々がどれもこれもが美味しくってビックリだわよ
満席になったときにはサスガにちょっと待っててなんてコトもありましたが
チョット待っただけでこんなに美味しい料理が食べられるんだから文句なんてありません
当たり前のコトかも知らないけど皿もキッチリ温められていて手抜きなし
ドルチェも種類たくさんあってコレは何回来ても楽しめる店だと確信しました
今度来るときは名物というビステッカを食べたいと思います
三和@白金台 「ようやく訪問予約困難イタリアン」
ブログを書くようになってからというもの食事の写真を撮るのが習慣化していて
自分の外食の備忘録的なモノになっていますが振り返ってみてもイタリアンって少な目
年に一回位しかないような感じですけどそんなボクでも近年行きたかったのがココ
新規の予約は受けてないとか聞いた中で有料オンラインサロンでプレミアムシートをゲット
めったに食べないイタリアンをめったに行かない白金地区で食すという貴重な時間です
行ってみれば分かりますがよくもこんな場所に店を出す気になるなと思うような場所で
よっぽど自信があったんだろうなとしか思えません
結果として自信じゃなくて確信だったんだろうなと思わせる料理の数々
〆に追加で頼んだニョッキなんて人生でイチバンと言えるほどのモノでした
デザートに頼んだアイスが思いの外ミルキー過ぎて大人の味変したりで楽しみました
値段も含めてこりゃリピートするわなと思ったらやっぱり予約半年待ちですってよ!
Hotel’s@表参道 「おまかせディナーコース」
SNSでレシピやら何やらチェックしている鳥羽シェフがプロデュースだか経営?の
モーニングにランチにディナーとそれぞれに表情を変えた料理を出す気になるお店に
熱烈リクエストもあったので行ってきましたよ
官民一体の開発らしいけど普通に納税してる都民が見たら卒倒しそうな場所にあったり
ソコはお店には関係ない話しなので前向きに料理を楽しみましょう
接客も楽しいし料理も美味しいしペアリングもボク的には良かったしだけど
薪焼きのお肉の端っこも出してくれたら最高だったとか言うのは貧乏人かしら
スライダーとか言い方カッコいいハンバーガーが神戸牛でハンパなかったり
ブラックコーヒーの世界チャンピオンだかに教わった直伝のコーヒーとか
この手の料理はあんまり食べないので思った以上に楽しめました
ただオッサンと行くよりは女性と行くべきだと強く思ったのは言うまでもありません
立ち飲み食堂 ウルトラスズキ@関内 「超絶人気立ち飲み酒場」
なぜか週末に関内で呑まなければいけない事態に幹事を任命されたボク
探してみればありましたレモンサワー30種類もある本気のフードを出す立ち飲み
いきなり無限に食べられるカシューナッツに胃袋わしづかみにされたと思ったら
塩辛ナンチャラとかいうツマミもこれまた呑ませるツマミっぷり
堪らずレモンサワーに突入ですがこのオムレツもまたいいツマミになりますよ
キュウリの入ったレモンサワーには味噌も付いてくるのでそのままツマミになりますw
定番のフードメニュー以外に季節の肉に魚に一品と二週間で入れ替わるメニューあり
ココは多分毎週来ても飽きるコトなく楽しめる酒場だと思います
立って呑むのがツラい人には一脚300円で椅子もあったりするし
ホールで接客する鈴木さんもイイ感じで美味しく楽しく呑める店です
最期のレモンサワーはセロリの重さでグラスが倒れ奥のパスタにこぼれる危険度合いだし
こんな遠くにまた行かなきゃいけないお店を発見してしまってどうしましょう
鈴木さんは一杯無料になるそうですよ!
コグスダイニングカグラザカ@飯田橋 「パンと楽しむ創作イタリアン」
ちょいちょい外食をしているボクですが男同士の会食が多いので
テーブルで向かい合わせで食事なんてのを極端に嫌う傾向があるのです
なのでイタリアンのイイお店など知る由もなく死んでいくのだと思っていたら
持つべきは食べ友って言うんですかね?ポッカリ空いた日に絶妙なお誘いがあり
来たみたけれどコレがまたスバラシイってかイタリアンなのコレっていう構成で
元パン屋って経歴をフルに生かしたコース構成な上に鮨屋的な魚介メニューもあり
ペアリングも含めやられちまった感たっぷりの充実創作イタリアンコース
もうコレで終わりでしょと思わせておいてのパン全種類攻撃とかマジでヤバすぎだし
もうねコスパがどうだとか関係なくメチャメチャいい店だというのが分かりました
コレはコレで唯一無二のパンとのマリアージュが楽しめる貴重なお店だと思います
ヴィネリア セコンド イル グスト@門前仲町 「何気に普通に来たの初めてw」
二年連続で我が家のおせちはこちらのお店の物ですがボクも女将も普通に来たコトがなく
それじゃイカンだろというコトで年末を迎える前に行こうという話しになりました
ちょっと間隔は空いていますが緊急事態宣言のときもお世話になってるなじみの味w
ワインが大好きなボクは熊ちゃんにオマカセしてイイ感じです
まあワインに料理も美味しいんですけどチョイチョイ出てくるパンがまた美味しくて
小食な女将の分までばくばくと行ったります
〆のパスタのソースも生ピーマンに乗っけて余すコトなくマンキツです
たしかデザートはオプションだったと思ってますがサービスで大サービスです
なかなか予約のハードル高かったりしますがもうちょっと通いたいなと思いました
クラッティーニ@東銀座 「フルーツパスタの名店で宴会プラン」
BLESS@森下 「江東区百名店の一角」
2年前にオープンした時から気にはなってましたがナカナカ予約が取れなかったコチラ
女将が焼鳥食べたいと言い出したのでちょっくら覗いてみたら予約がトレタ
と思っていたら当日電話が掛かってきてカウンターの席数以上に予約取っちゃっただと
カウンターではなくテーブルでお願いしますってワンドリンクサービス
こういう予約ミスがないように予約サイトがあるもんだと思ってたけど違うようですね
カウンターの方が焼鳥って気分だけど当日言われても振り替え様がないしね
というワケで串がスタートとなりましたが思ったより料理少なめなのね
食べてみたかった厚揚げをのぞくと串が6本で〆のごはんという内容
カウンター越しならまだしも何か追加頼みにくい雰囲気だし
結果としてごはんオカワリしてお腹を満たすっていうね
そんなに高くないからこんなもんと言えばそれまでだけど焼鳥食べた感薄いし
不完全燃焼が否めない感じの江東区焼鳥百名店の一角でした