楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#らーめん


神田に豚王が出来たと思ったら酔って一回しか行ってないのにあっという間の撤退で

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空いた店舗に聞いたコトもないラーメン店が何やら強気な価格設定でオープン

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神田だとこの値段どうかなーと様子を見ていたらナニやら評判がいい感じで

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それならばと凸入してみたのでした

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つけ麺の器と思えないデカい丼になみなみと入ったオイリーなスープにたっぷり具材

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ありそうでなかった感じのタイプのスープが実にボクの好みにドンピシャリ

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店員さんオススメの酢をひと回し一味投入もこれまたドンピシャリと来なかったコト後悔レベル

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スープ割があるのか聞くの忘れるぐらい濃いままスープ飲んじゃったもんね

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ゆで玉子の黄身がスープに溶け出すのさえ防げば今月の100点満点候補

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いやいや会社近くにイイお店ができてウレシイ限りです




先週ボクのマルチョウそば欲がようやくおさめられたというのに実は

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隣りのお客さんが食べていたこの時期の限定だという盛りが食べたい

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そんな新しい衝動に駆られまたしても早稲田へと足を向けたボク

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冷たいつゆにキッチリ冷たく締められた麺はこの時期サイコーの組み合わせ

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麺同士がくっつかないようにか何かの油で和えられてるのかな

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一方こちらはシッカリと温められたチャーシューを添えられた柚子胡椒なんぞで楽しんだり

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スープ割りまでキッチリと楽しめる盛りとてもイイじゃないですか!

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なんて思ってたら夜しかやってない「山」なんて見つけちゃって来週どうなるコトやら(笑)




マルチョウそばが食べたい!という衝動に駆られ向かうも臨休という

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あの悲劇から一週間が経ちましたが衝動は治まらず再び早稲田へ

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3年半もに食べたっきりなのにこれだけの衝動を起こさせるラーメンとは何ぞねと

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急いで食べなきゃだから急いで写真撮ってたらブレちゃうし

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567の影響で1.5キロほど太ってしまったのでライスはガマンしましたが

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やはりマルチョウそばにはライスが合うと言うかボク的には必須アイテム

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体重を戻した暁には是非ともライス付きでリベンジしたい味わい

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ジャパンたくさん置いてるので夜に呑みに来るのも良さそうですね




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ソーシャルなディスタンスを求められる昨今のお店事情がありまして

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こんな仕切りを付けて席数減らして営業とかマジで飲食店きついと思ってたんですが

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席数はたしか6に減ってたのに対して店主+女子4という厨房の密っぷり

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うらやましすぎる!!!

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ディスタンスなど取らずに女子と密になりたいと常々願っているボクなので

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この手があったかというコロンブスの卵(何の意味もないw)

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ラーメンに集中できず厨房ばかり見ていたオッサンがボクです

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テイクアウト対応とかで人がいっぱいいたんだろうなというのがボクのたどり着いた答え

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ラーメンとても美味しかったです



ある日突然変態からメールが来ました

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鶉の冷やしラーメン仕込んだので食べてみませんか?と

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あの変態が自分からメールしてくる位だから余程の自信作なんだろうと

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頼んでみたらサスガ変態という仕上がりの冷やしでした

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そして変態は営業も忘れずアセロラのつけ麺も食べてみませんかと言うもんで

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それは要らないなんて言えないから頼んでみましたw

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アセロラといえばニチレイぐらいしか知らないボクですから焼きアセロラとは何ぞねと

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興味深々初体験のアセロラワールド爆発のつけ麺はボクの語彙では表現できません

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そんなブンブンな休日を送った自粛生活もボク的には今日で終わりです

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もうガマンできないので明日からはお店に食べに行くのです




ココに来るのは実に6年ぶりとか今の店舗は初めてだとかゴブサタすぎますが

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だっていつも並んでるんだもん今みたいな時期しか来れないでしょうと

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大学が休講中の今ぐらいしか並ばず食べられる日はないので狙い撃ちです

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大学の休みだけじゃないんでしょうけどボクが行ったときは前客ゼロとかビックリ

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三密を避ける上では好ましい状況ですがホントに今は大変なときですよね

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なんて思ったらボクが入った後はお客さんけっこう入ってきて二密ぐらいになったりして

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やはり人気店だけあってこんなときでもソコソコの入りでひと安心

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最近はラーメンを食べる機会が増えてきたけどココのはやっぱり別格のようで

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久しぶりのスープ完飲をしてしまったとかしなかったとか




ステイホームのお陰って言うのもおかしな話だと思いますが

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飲食店の皆さまがイロイロと考えてくれているお陰様

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自宅であれやこれやと楽しめてしまう世の中になってしまいました

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そもそも竹岡ラーメンを知ったのは何かのテレビでやっていた企画で

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一風堂の河原社長が衝撃を受けたラーメンだか何だかで出てた梅乃家がきっかけ

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チャーシューの煮汁を麺の茹で湯で割っただけのラーメンがビックリするほどウマいと

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衝撃を受けたと聞いて海水浴にかこつけて食べに行ったのはずいぶんと昔の話

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そんな竹岡ラーメンがネットでポチっとするだけで家に届くなんてステイホーム

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写真撮るだけ撮った後に海苔を乗せ忘れたコトに気付いたのはご愛嬌として

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自宅で味わえる竹岡ラーメンとしてコレは最上級の味わい

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車で行ったら呑めない梅割りを用意すれば気分はもう房総半島

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こんな自粛生活イイんだか悪いんだか




自宅でじっとしているなんてアル中を助長するとしか思えない自粛期間

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朝から呑んでたらツマミが欲しくなったのでまずは餃子から焼いちゃいましょう

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アグー豚の餃子は通常お店では食べられない宴会限定メニューだけど

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今なら炒飯とつけ麺のセットが販売中ですというワケで止まらなくなったボクは炒飯に

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変態ラーメン職人があえて炒飯っぽく作ったソレは変態の狙った通りの仕上がりでした

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普通の人ならココらへんでお腹いっぱいとなるはずがソコは酔っ払いですから

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キッチリ〆のつけ麺まで進んでしまうのです

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写真がブレてないところからするとそれほど酔ってなかったのかも知れませんが

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壊れてなければこんなに食べないのがボクです

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こんなんじゃどれだけ太るのか心配な連休がスタートしましたよ




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ピコピコポンがやってなかったので見かけた看板に惹かれて入店しました

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この時期にやっているコトの是非はともかくとりあえず入口は開放してあります

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普段の席数は分かりませんが客が少ないので密にはならない程度

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店員はマスク着用ですが麺の茹で時間が短いせいか手持無沙汰の様子で

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べらべらべらべらと私語全開っていうね

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食べるとき以外マスクを直用し私語は控えるというのが客に求められる昨今に厨房がコレでは

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店内の整理状況然り配慮が足りないというのはこういうコトかと

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この見た目で察知せず入ったボクが悪いんだろうね




最近は一日一食生活も板についてきてやらかしちゃっても一週間であら元通り

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調子に乗って鮨やら鮨やら鮨なんかを食べまくっていたいのにお店やってないし

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家ごはんだけだと痩せすぎてしまうかもしれないと思って急遽G系でカロリー補給

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とはいえ元ダイエッツ推進派のボクですからPFCバランスを意識して

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豚1枚を追加してたんぱく質を強化ミニにするコトで糖質カットも忘れません

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アブラは増さないで脂肪分をコントロールしてニンニクでスタミナアップ

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こんな風に書けば健康食のように聞こえてきますがハッキリ言ってデブ食です

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こりゃ回復までに一週間では足りなさそうな気がする食後感w




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