楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#もつ焼き


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もつ焼きっていえばボクの中では  ってか誰でも吞み屋で考えているはず

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そのジャンルでまさかまさかの某〇〇ログ4点超えの店があるなんて知りませんでした

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店名に鳥がついているのに焼鳥でなくもつ焼きという期待を裏切るネーミングの

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そんな知りもしなかった超絶もつ焼き店になぜボクがいるかというとモチロン

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阿佐ヶ谷の女王が絡んでいるに決まっているのですが今回の場合はちょいと違くて

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阿佐ヶ谷の女王ですら力の及ばなかったこのお店で存分に力をふるう

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このお店に毎週通って一年半太るコト〇〇kgとか言いつつも通い続けた

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新たなる女王鳥茂の女王の降臨となりました

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何でもつ焼きのお店でシャトーブリアンが出るのかとかキャビアが出るのかとか

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まったくもって意味不明でホニャララのパラレルもつ焼きワールド炸裂の

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鳥茂の女王がいたお陰でイロイロと楽しめた初めての鳥茂ナイト

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また仕えなければいけない女王様が増えちゃってアレっちゃーアレですが

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こんなにオイシイお店に連れてってもらえるならばお仕えするしかありません





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以前に来たのが3年以上前というお久しぶりな訪問となった地元のお店ですが

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久々になったのは何度も来たけど一杯で入れずに断念したからなのです

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17:00の開店に合わせてバスに乗って行き着いたのが17:01だったとき

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ごめんねー今一杯だからしばらく入れないよーと言われたときのショックは忘れません

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なので時間のある土曜日ならではの20分前シャッターをキメてみましたが

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上には上がいるものでこの時間でカウンターは取れず相席のテーブルとなりました

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前から思ってたけどココの常連さんって早く来て呑んでるけどあんまり串頼まないよね

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なのでもっと串頼まないとと思って張り切って食べましたがそんなボクでも

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こんなに安く食べて呑めるんだからやっぱり入り浸っちゃうんだろうなー





川越で打ち上げをやるとなればホテルを取って万全の体制で呑みに行くというもの

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糖質を控えて呑むには焼きとんがイチバンだろうというコトでやって来ました

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やきとりと書いてあってもココは埼玉なので当然焼きとんなのです

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入店するとカシラが一人2本オートマチックに出てくるのでそれまでがシンキングタイム

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ヘルシーで高たんぱくな冷ややっこは最近のお気に入りツマミの一つです

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炭火を操る大将は火の入りを細かくチェックし絶妙な焼き加減で仕上げる匠の技

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東松山式のミソも存分に楽しめますし

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売り切れ御免のレバーはごま油で食べますがこれまた絶品で

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となりのお客さんはコレが食べたくて飯能から来たという逸品です

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0次会のためあまり呑み過ぎるワケにもいかず刺し系を食べられなかったけど

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早い時間に川越でキメるならオススメできる一軒

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今度は何人かで行って刺し系とかイロイロ試してみたいです




近所にあったらウレシイ半面あったら廃人コース確定というのが名酒場

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幸い?にもウチの近所には適当な酒場がなくて(あったら大変!)

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軽く一杯やりたいなんてときも歩いて行くにはチョット遠い酒場ばかり

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お陰さまで廃人にならずに普通の人として暮らせています

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山城屋酒場にタクシーで乗り付けるも一杯で待てど暮らせど空きが出ないため

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西大島が誇る名酒場へと来たワケなんですが

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来れば来るほど西大島の充実っぷりに買う家間違えたかななんて思います

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ホントだったら1階のカウンターでやりたいのですがソコは人気店

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入れただけでもヨシという二階のお座敷でしっぽり

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刺しがなくてもマンゾクなもつ焼きのレベルに溢れんばかりのツマミのラインナップ

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ホント近所になくて良かった(笑)と思える酒場ですが

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近所に住んでる人がうらやましい名酒場です



ブログなんかやってるとイイ店見つけても載せないとか出来なくて

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逆に名前出さないでなんてお店の人に言われちゃうと切ないです

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氷を使わず冷えた焼酎と冷えた炭酸で作る酎ハイとか

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漬かってなさそうな色なのに超絶漬かり具合のお新香とか

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炭火で焼き上げるもつ焼きの焼き具合とか(特にレバーね)

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黙々ともつを焼く二代目と常連さんを軽快なトークで楽しませる三代目に

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グッとハートをわしづかみにされました

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思いの外グラスの縁が薄くて口当たりも良く酒も進み

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とても気持ち良く酔えました

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店名が出せないのは残念ですがココを見つけられて良かったです


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