楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#まぜそば


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何だか評判のイイ担担麺専門店だとか聞いたのでホントはしばらく行くつもりだったけど

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モノは試しというコトで呑んだ後の〆にやって来ました

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具は挽肉に干しエビに水菜という布陣ですがパクチー好きなボクですから当然追加です

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さあマゼマゼしていただきましょうって意外と混ざりにくいもんですな

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食感重視なのか挽肉がでっかいので麺に絡ませて食べるなんて不可能に近いセッティング

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 ほーら麺に絡まなかった具がこんなに残ってしまってどうしましょって

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ココでライスを追加しなくなった自分をほめてあげたいぐらい大人になりました

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こんなコトやってるから未だに正月太りが解消される見込みがないのでしょう




ラーメンを食べるためだけの為に遠征しなくなったボクですから当然

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絶対に縁のなさそうな富士見市にあるココは超超宿題店でした

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埼玉の客先をまわってる際にちょっとした寄り道で鶴瀬に行けるコトに気づき訪問です

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コインパーキングなんてなさそな住宅街だけに駐車場完備はアリガタイ限りですが

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ナビが示す場所とビミョーに場所が違うのはなぜかしらんと思いながら頼んだ煮干そば

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豚系スープの醤油そばより酒でヤラレた身体にピッタリと思い頼みましたがビンゴ

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茹で湯にバットを浮かべ具を温める丁寧な調理も然りスープも丁寧に合わせられ

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いつもはスープを飲み切らないようにしているボクが飲み干してしまうホドでした

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都内にあれば行列必至でしょうがゆったり食事できてソレはソレで良かったです



塩つけ麺に始まり鯛塩そばと来たと思ったらいよいよ醤油とか

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醤油好きなボクの為にようやく本腰を入れてくれたのかと思い

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新店にはナカナカ足を運ばないボクにしては開店3か月目という訪問

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京都の醤油に焼飯というラインナップを見ればボクの好きな新福系かと思いきや

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バリバリに鰹テイスト&適度にオイリー&ソルティといい意味で裏切られ

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ドーンと2枚乗せられたチャーシューもナカナカの肉肉しさ

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ナカナカの麺量にこりゃ焼飯で苦戦するかもなんて思い始めたとき

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ドコが小やねん!と突っ込みたくなる黒色彗星の登場

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コレが200円で添えられるなんて捨てたもんじゃない東京コンクリートジャングル

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京極さん風に言えば「なんちゅう店を作ってくれたんや川瀬はん」という感じかな

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こりゃ四谷三丁目灯花トライアングルから抜け出せなさそうです



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