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はな火屋@新宿 「チャーシューつけ麺(並)」
アクリル板で仕切られて困ったコトは隣りの席にティッシュがあったりしたときですが
そんな心配を吹っ飛ばしてくれるカンペキな個カウンター仕様のお店です
中盛や大盛無料だそうですが並盛で1.5玉あるというコトなので並で頼みましたが
バカみたいなつけ汁が登場して麺いらないじゃんなんて思ってしまいました
とりあえずチャーシューはスープに沈めておいてなんて入りきらないし
何とか麺を浸けるスペースを作って楽しみますが何と言っても具沢山
チャーシューはもちろんですがメンマにモヤシまであふれるほどの量で
多分つけ汁自体が最初っから中盛大盛に対応しているのではないかと思われ
必死に麺をこなした後に残るのは大量のほぐれたチャーシューだったり
あまりにもバツグンの食べ応えにマンゾクのため息しか出ない昼下がり
もう少し脚光を浴びてもイイのかなと思う老舗の一杯でした
神田らぁめん 悠@神田 「納豆ざるらぁめん」
以前はいつ休んでるか分からないぐらい営業していたコチラのお店ですが
567の影響かいつの間にか朝ラー始めてて土日休みになってたりして
朝ラーの時間帯はトッピング一品無料だったりするので狙いどころですが
普段朝ごはんを食べないボクには朝ラーなんて遠い夢物語のはずでした
ドコの誰が言ったか納豆は朝食うもんだって言うし酒が残ってるこんな朝にこそ
そうこんな日だからこそ輝ける朝ラーなのです
納豆になるとチャーシューが入っていないのが不満で仕方ないのはともかく
こんなに酒が残ってる朝でも楽しめる朝ラーがココにはありました
しっかりスープ割りまで楽しんで今の今でも酔ってるんですかね
今度シラフのときに取って置きの食べ方でブログ書いてみようかしらね
六厘舎@東京 「朝の生七味つけ麺」
六厘舎史上最高の一品でつけめんの概念が変わるとか
そんな大げさなキャッチコピー出されても並んでまではねえと思ってたら
朝だと並ばずに食べられるんですね
こんな時間帯にココにいるなんてナカナカないので思い切って朝つけです
何が朝つけなのか知りませんでしたが朝専用スープと麺なんですってね
スープはドロドロじゃないし麺も細めな気がしますが最後に食べたの7年前なので...
まずは普通にいただきますがコレを朝からって結構ヘビーだと思いますけどね
さあいよいよ生七味を麺に絡めていただきますがこの食べ方ヤバいですね
久しぶりになくならないでほしいと思うほどダイレクトに響きました
コレが六厘舎史上最高と社長が言うのだから最高なはずなので
並んでない時があったら昼バージョンも食べてみたいと思います
神田らぁめん 悠@神田 「チャーシューざるらぁめん」
レジスタントスターチというのを皆さんご存じでしょうか?
炭水化物を冷まして食べると糖質として吸収されずに食物繊維のような働きをするそうで
この前テレビでザ・たっちの二人でレジスタントスターチの効果を試すため
三日間同じ生活同じ食事で温かいご飯(麺)か冷ましたご飯(麺)で人体実験してまして
途中温かいご飯の方が減った日もありましたが三日目には冷ましたご飯の大勝利
レジスタントスターチの効果を目の当たりにしたので夏ボディ目指してざるらぁめんw
大量のチャーシューでたんぱく質の補給もバッチリですし
シャキシャキのメンマでさらに追い食物繊維も忘れません
食べているこの瞬間から腸内環境が改善されている気がします
ああ明日の朝体重計に乗るのが楽しみで仕方ありません
数量限定の冷やしつけ麺だともっと効果があるかも知れませんね
神保町 可以@神保町 「味玉煮干し中華そば(脂入り)」
味をリニューアルしたという可以にてクリアしなければならない課題は二つ
新しい煮干し中華そばを食べるコトと24分以内に駐車場の清算をするコトです
この界隈にあるパーキングメーターは一杯で仕方なくコインパーキングに停めたので
今回も時間との戦いを強いられる結果になってしまいました
食べてみたかったケンチャンラーメンのインスパイアらしいと聞いて来てみましたが
実物を食べたコトがないのでドコまで寄せているのか分かりませんが
手もみ風の太縮れ麺の感じもイイし程よく効いた煮干しもイイですね
背脂は必ず入れるべきだと思いますけど想像してたより中毒性は低めですかね
時間との闘いのせいで上手く割れなかった味玉もこのラーメンにはイイ茹で加減
後半は卓上の一味で楽しんでからギリギリダッシュで戻った駐車場でしたが
前の客が清算に手間取ったせいでタイムアウト1,320円の駐車場代になりましたとさ
次行くなら電車しかないな!
焼きあご塩らー麺たかはし 新宿本店@西武新宿 「しじみ貝の冷たい昆布水つけ麺&白めし小」
ラーメンは好きだけど暑いのがマジ苦手なので夏が鬼門のボクですが
ココのお陰で今年の夏はナニやら楽しめそうな予感しかありません
昆布水に浸かった麺はホントにコレだけで啜り続けていられる逸品ですが
冷やしではレアチャーよりも他のチャーシューが希望とだけ言っておきます
なんて言いつつもこのつけ汁に浸けて食べた瞬間にそんなのぶっ飛んでるし
レモンの味変も想像してたのと違う方向でまた良かったりして
前回つけ麺の量だとキツイと思った茶漬けアゲインという暴走を誘発
この夏体重が増えたならば全てはこのお店の冷たい出汁茶漬けのせいだと思います
順調に進んでいる夏のスタンプラリーですがカニアレルギーのボクには厳しい関門が
違うの一品でクリアにしてもらえるかどうかを店長さんにお願いしたいです
ちえちゃんラーメン@神田 「もり中華」
神田に豚王が出来たと思ったら酔って一回しか行ってないのにあっという間の撤退で
空いた店舗に聞いたコトもないラーメン店が何やら強気な価格設定でオープン
神田だとこの値段どうかなーと様子を見ていたらナニやら評判がいい感じで
それならばと凸入してみたのでした
つけ麺の器と思えないデカい丼になみなみと入ったオイリーなスープにたっぷり具材
ありそうでなかった感じのタイプのスープが実にボクの好みにドンピシャリ
店員さんオススメの酢をひと回し一味投入もこれまたドンピシャリと来なかったコト後悔レベル
スープ割があるのか聞くの忘れるぐらい濃いままスープ飲んじゃったもんね
ゆで玉子の黄身がスープに溶け出すのさえ防げば今月の100点満点候補
いやいや会社近くにイイお店ができてウレシイ限りです