楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#つけ麺


先週ボクのマルチョウそば欲がようやくおさめられたというのに実は

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隣りのお客さんが食べていたこの時期の限定だという盛りが食べたい

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そんな新しい衝動に駆られまたしても早稲田へと足を向けたボク

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冷たいつゆにキッチリ冷たく締められた麺はこの時期サイコーの組み合わせ

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麺同士がくっつかないようにか何かの油で和えられてるのかな

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一方こちらはシッカリと温められたチャーシューを添えられた柚子胡椒なんぞで楽しんだり

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スープ割りまでキッチリと楽しめる盛りとてもイイじゃないですか!

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なんて思ってたら夜しかやってない「山」なんて見つけちゃって来週どうなるコトやら(笑)




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ソーシャルなディスタンスを求められる昨今のお店事情がありまして

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こんな仕切りを付けて席数減らして営業とかマジで飲食店きついと思ってたんですが

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席数はたしか6に減ってたのに対して店主+女子4という厨房の密っぷり

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うらやましすぎる!!!

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ディスタンスなど取らずに女子と密になりたいと常々願っているボクなので

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この手があったかというコロンブスの卵(何の意味もないw)

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ラーメンに集中できず厨房ばかり見ていたオッサンがボクです

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テイクアウト対応とかで人がいっぱいいたんだろうなというのがボクのたどり着いた答え

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ラーメンとても美味しかったです



ココに来るのは実に6年ぶりとか今の店舗は初めてだとかゴブサタすぎますが

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だっていつも並んでるんだもん今みたいな時期しか来れないでしょうと

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大学が休講中の今ぐらいしか並ばず食べられる日はないので狙い撃ちです

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大学の休みだけじゃないんでしょうけどボクが行ったときは前客ゼロとかビックリ

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三密を避ける上では好ましい状況ですがホントに今は大変なときですよね

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なんて思ったらボクが入った後はお客さんけっこう入ってきて二密ぐらいになったりして

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やはり人気店だけあってこんなときでもソコソコの入りでひと安心

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最近はラーメンを食べる機会が増えてきたけどココのはやっぱり別格のようで

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久しぶりのスープ完飲をしてしまったとかしなかったとか




自宅でじっとしているなんてアル中を助長するとしか思えない自粛期間

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朝から呑んでたらツマミが欲しくなったのでまずは餃子から焼いちゃいましょう

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アグー豚の餃子は通常お店では食べられない宴会限定メニューだけど

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今なら炒飯とつけ麺のセットが販売中ですというワケで止まらなくなったボクは炒飯に

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変態ラーメン職人があえて炒飯っぽく作ったソレは変態の狙った通りの仕上がりでした

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普通の人ならココらへんでお腹いっぱいとなるはずがソコは酔っ払いですから

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キッチリ〆のつけ麺まで進んでしまうのです

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写真がブレてないところからするとそれほど酔ってなかったのかも知れませんが

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壊れてなければこんなに食べないのがボクです

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こんなんじゃどれだけ太るのか心配な連休がスタートしましたよ




ダイエッツのためにラーメン断ちをしていたボクですが体重も安定してきたので

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床屋に行くときにラーメンを食べるようになりましてん

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床屋のある下総中山駅周辺よりも隣り駅の本八幡のほうが選択肢が多いので

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先月に引き続き本八幡ラーメン巡りとなりました

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某〇〇ログによれば本八幡駅周辺で高得点なコチラは無化調の豚骨魚介スープ

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オープンしてから味の改良をしているそうですがメニューからして青葉出身なのかな

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ワンオペで大変そうだったけど丁寧な仕事ぶりには好感が持てます

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 温めたはずのチャーシューがスゴく冷たかったのが残念でした

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早くスタッフが見つかるとイイですねー




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隣りのお客さんが「ラーメンの後に〆ラーメンなんて食えねえよ!」なんて言ってますが

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ボクも夜ごはん食べた直後の〆ラーメンだったので同類相憐れむといったトコロでしょうか

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昨年より始めたダイエッツの最終形態として一日一食生活になって半年以上

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別にお腹が空いてツライとかはないけど食べるコトが好きなボクにとっては

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楽しみな食事の回数が減るというのがツライっちゃーツライのです

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アルコールで麻痺した脳では食べたいという本能は抑えきるコトができなかったのでしょう

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久々の背脂ラーメンだったけどニンニク入れるのはしっかり忘れずブーストアップ

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メチャメチャうめー!

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マンゾク感だけを覚えて帰ったボクですが翌朝体重計って背徳感を覚えるっていうね




このところやたらと脳内を駆け巡るのがつけ麺食べたいという欲望

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それも濃厚系ではない醤油味で太麺ではなく中細麺とかが良くって

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でも久々に食べるからハズレは引きたくないしで探してたらココに行きつきました

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熱した羽釜につけ汁が入っているので冷めにくいのはイイですが

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あまりにも熱々が過ぎるのでトッピングをぶち込んで少し冷まします

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提供直前に七輪で炙られた名物のチャーシューはとろっとろでウマウマだし

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スペシャルバージョンではないのに煮玉子まで乗っかってて大マンゾク

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卓上にある飲み放題ルイボスティーの効能でダイエッツ効果も期待できたりして

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これでとりあえず脳内を駆け巡るつけ麺欲もクールダウンできたので

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またしばらくの禁麺生活に戻ります




多いときは年500杯以上食べていたラーメンですが昨年から始めたダイエッツでお休み

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元々ラーメンの食べ歩き日記みたいに始めたブログだし過去ログもまだラーメンが多いので

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ほとんどラーメンを書かなくなった今もラーメンカテゴリーでブログ書いてます

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すると最近ラーメンじゃない記事にラーメンじゃないならカテゴリー変えれば?とか

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実におせっかいなコメントがたまに来ます

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だからってワケじゃないですが酔っ払った勢いでラーメンを食べに来ました

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コチラのお店はらー麺たかぎとして創業した後らー麺とご飯のたかぎになってから

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新宿に移転し焼きあご塩らー麺たかはしになってからブレイクして今やアチコチにありますね

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遅くまでやってるし夜中にこんないいラーメンが食べられるのはアリガタイんだけど

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翌日の体重見てビックリだったのでやっぱりしばらくはラーメン控えようかと思います




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9月に入って初めて計った体重が62kg台と絶好調だったのでついつい

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ライスを頼まずにはいられない家系ラーメンに来てしまいました

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せっかくラーメンを食べるんだったらもっとちゃんとしたの食べればいいのにって思うけど

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たまにはこういうのもイイんですってかコレがイイんです

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税別とはいえこのラーメンがワンコインってのはナカナカにナカナカだと思うのです

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しかも半ライスが50円ってのも実にフトコロにやさしくカロリー的にはアウト

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でもこのスープを吸った海苔でライス食べるのメチャメチャ好き

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なんならスープを吸わせた海苔とライスだけでもオカワリできちゃうぐらいだね

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今回は海苔マシしてないからチョイとおじやにもしてみたりで楽しみました

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翌日が62kg台でなかったのは言うまでもありません




ダイエッツで禁ラーメンを掲げて早1年以上のときが過ぎましたが

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効果が出たのは最初の3~4か月ぐらいでアレからずっと停滞気味

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こんなにガマンして結果が出ないならとつい食べてしまいました

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あご塩がメインの店で背脂醤油とかどんだけ反動出てんねんって感じですが

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ラーメンを好きになったきっかけが弁慶にホープ軒に香月と来たら仕方ないでしょう

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そうは言ってもタンパク質補給を忘れないのが悲しきダイエッターの性ですが

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いつまでこんな生活続けりゃいいのかと思うと泣きたくなってきます

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でもたまに食べるとホントにラーメンっておいしいね

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早くダイエッツ終了させてラーメン生活に戻りたいです!



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