楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#つけめん


一日一食生活の続くボクですがここぞという時にはラーメンを食べていたりします

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以前に食べたコトがあったけど本場で食べたコトがなかった船橋のご当地ラーメン

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 船橋で仕事をする機会に恵まれたので胃薬を携え食べに行ってきました

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初めて行った店ではデフォルトが基本ですがおばちゃんもハムカツ乗せないの?

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なんて聞くもんだからオススメだし乗っけてみたミーハーなボクです

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今や古典的ソースラーメンはココでしか食べられないなんて聞くけどもったいない

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ソース焼きそばが好きな人なら絶対気に入ると思う味だしライスにもメチャ合いそう

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ハムカツはスープに浸して食べたほうがイイけど200円出すほどかは?かな

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ソースラーメン以外にも気になるメニュー多数だし夜は呑めるツマミもあるそうで

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コレは夜に一度は来なくてはいけない店なのかも知れません





初めて行った頃は何も分からずチャーシューやさいを頼んでいたボクでしたが

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久しぶりの訪問でもボクは忘れていませんでした

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 小鉢を頼むべし!!というコトを

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半世紀を過ぎた身体にはその暴力的な量はこなし切れないってか

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もはや小鉢ですらキビシイお年頃になったのかも知れません

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でも魔力と言ってもイイぐらいの吸引力で箸が止まらないし

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シッカリとスープ割りまで頼んで腹パンの向こう側でした

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この日はちょうど昼の時間帯に行ったのに奇跡の待ち時間なしだったので

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近くに寄った際はちょいちょいチェックしに来ようと思いました





 今どき流行りのラーメン屋さんとは一線を画する新宿の老舗ラーメン店で

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自家製麺が自慢というコトなので何度か来ていますがいつもつけ麺を食べています

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オシャレでもなくレトロでもない普通なラーメン屋風情がケッコウ好きですが

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そのくせつけ汁の器がムダに小さくてソレっぽくないところはキライです

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ホールの人の接客も好きですし元気よく挨拶する厨房の店員さんも好きですが

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ベラベラと私語話しまくりの店員さんにはちょっとアレです

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ボクの部下がカウンター上に器を上げて布巾で拭いてる時もベラベラベラベラ

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ボクが器を上げて布巾で拭いてる時も当然のようにベラベラベラベラ話しまくり

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対面商売のイロハを一から社長(吉田拓郎)に叩き込んでもらった方がイイと思うレベル

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食後感ってこういうの一つで変わったりするんですよねー





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ここ数年この近くにある病院に人間ドックに来ているのですが

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28万もするコースなのに最後に出てくる食事が驚くほどにマズいのです

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なので病院から出される食事は辞退して他で食べるコトにしています

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ココは創業20年以上でその昔石神本にも載っていた気がするお店で

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激動の時代を生き抜いているというコトは相当な実力店だろうと思い来てみました

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イマドキのラーメンとは一線を画するオールドスタイルですが相当好きな感じで

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周りのお客さんが誰もスープ割りしなかったのが疑問に思えるスープです

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来年の人間ドックのときにはラーメンを食べに来たいと思います




今年も夏のスタンプラリーが始まったのでガンバってクリアーを目指しますよ

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穂紫蘇の実をつけ汁に入れるとサイコーらしいので早速入れちゃいましょう

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いつもキレイに麺がたたんであるのに写真がキレイに撮れずスミマセン

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何度もやり直しますが上手く行かないので食べるの優先になっちゃうんです

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具は冷やしの定番の鶏チャーですがしっとりした食感はさすがの仕上がりだし

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ココのメンマも好きなので今度来たときは増やそうと思います

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てか去年手に入れたプレミアムパスで特製にすればイイんじゃんね

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なぜか前回も今回も特製にしなかったのもったいないわー

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スープ割もあるかどうか聞かなかったダメダメなボクですが今年もガンバります




アクリル板で仕切られて困ったコトは隣りの席にティッシュがあったりしたときですが

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そんな心配を吹っ飛ばしてくれるカンペキな個カウンター仕様のお店です

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中盛や大盛無料だそうですが並盛で1.5玉あるというコトなので並で頼みましたが

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バカみたいなつけ汁が登場して麺いらないじゃんなんて思ってしまいました

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とりあえずチャーシューはスープに沈めておいてなんて入りきらないし

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何とか麺を浸けるスペースを作って楽しみますが何と言っても具沢山

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チャーシューはもちろんですがメンマにモヤシまであふれるほどの量で

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多分つけ汁自体が最初っから中盛大盛に対応しているのではないかと思われ

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必死に麺をこなした後に残るのは大量のほぐれたチャーシューだったり

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あまりにもバツグンの食べ応えにマンゾクのため息しか出ない昼下がり

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もう少し脚光を浴びてもイイのかなと思う老舗の一杯でした




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以前はいつ休んでるか分からないぐらい営業していたコチラのお店ですが

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567の影響かいつの間にか朝ラー始めてて土日休みになってたりして

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 朝ラーの時間帯はトッピング一品無料だったりするので狙いどころですが

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普段朝ごはんを食べないボクには朝ラーなんて遠い夢物語のはずでした

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ドコの誰が言ったか納豆は朝食うもんだって言うし酒が残ってるこんな朝にこそ

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そうこんな日だからこそ輝ける朝ラーなのです

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納豆になるとチャーシューが入っていないのが不満で仕方ないのはともかく

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こんなに酒が残ってる朝でも楽しめる朝ラーがココにはありました

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しっかりスープ割りまで楽しんで今の今でも酔ってるんですかね

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今度シラフのときに取って置きの食べ方でブログ書いてみようかしらね




六厘舎史上最高の一品でつけめんの概念が変わるとか

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そんな大げさなキャッチコピー出されても並んでまではねえと思ってたら

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朝だと並ばずに食べられるんですね

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こんな時間帯にココにいるなんてナカナカないので思い切って朝つけです

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何が朝つけなのか知りませんでしたが朝専用スープと麺なんですってね

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スープはドロドロじゃないし麺も細めな気がしますが最後に食べたの7年前なので...

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まずは普通にいただきますがコレを朝からって結構ヘビーだと思いますけどね

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さあいよいよ生七味を麺に絡めていただきますがこの食べ方ヤバいですね

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久しぶりになくならないでほしいと思うほどダイレクトに響きました

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コレが六厘舎史上最高と社長が言うのだから最高なはずなので

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並んでない時があったら昼バージョンも食べてみたいと思います




レジスタントスターチというのを皆さんご存じでしょうか?
 
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炭水化物を冷まして食べると糖質として吸収されずに食物繊維のような働きをするそうで

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この前テレビでザ・たっちの二人でレジスタントスターチの効果を試すため

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三日間同じ生活同じ食事で温かいご飯(麺)か冷ましたご飯(麺)で人体実験してまして

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途中温かいご飯の方が減った日もありましたが三日目には冷ましたご飯の大勝利

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レジスタントスターチの効果を目の当たりにしたので夏ボディ目指してざるらぁめんw

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大量のチャーシューでたんぱく質の補給もバッチリですし

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シャキシャキのメンマでさらに追い食物繊維も忘れません

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食べているこの瞬間から腸内環境が改善されている気がします

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ああ明日の朝体重計に乗るのが楽しみで仕方ありません

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数量限定の冷やしつけ麺だともっと効果があるかも知れませんね




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ラーメンは好きだけど暑いのがマジ苦手なので夏が鬼門のボクですが

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ココのお陰で今年の夏はナニやら楽しめそうな予感しかありません

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昆布水に浸かった麺はホントにコレだけで啜り続けていられる逸品ですが

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冷やしではレアチャーよりも他のチャーシューが希望とだけ言っておきます

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なんて言いつつもこのつけ汁に浸けて食べた瞬間にそんなのぶっ飛んでるし

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レモンの味変も想像してたのと違う方向でまた良かったりして

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前回つけ麺の量だとキツイと思った茶漬けアゲインという暴走を誘発

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この夏体重が増えたならば全てはこのお店の冷たい出汁茶漬けのせいだと思います

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順調に進んでいる夏のスタンプラリーですがカニアレルギーのボクには厳しい関門が

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違うの一品でクリアにしてもらえるかどうかを店長さんにお願いしたいです




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