楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#つけめん


六厘舎史上最高の一品でつけめんの概念が変わるとか

IMG_1533

そんな大げさなキャッチコピー出されても並んでまではねえと思ってたら

IMG_1535

朝だと並ばずに食べられるんですね

IMG_1534

こんな時間帯にココにいるなんてナカナカないので思い切って朝つけです

IMG_1536

何が朝つけなのか知りませんでしたが朝専用スープと麺なんですってね

IMG_1537

スープはドロドロじゃないし麺も細めな気がしますが最後に食べたの7年前なので...

IMG_1538

まずは普通にいただきますがコレを朝からって結構ヘビーだと思いますけどね

IMG_1539

さあいよいよ生七味を麺に絡めていただきますがこの食べ方ヤバいですね

IMG_1540

久しぶりになくならないでほしいと思うほどダイレクトに響きました

IMG_1541

コレが六厘舎史上最高と社長が言うのだから最高なはずなので

IMG_1530

並んでない時があったら昼バージョンも食べてみたいと思います




レジスタントスターチというのを皆さんご存じでしょうか?
 
IMG_9559

炭水化物を冷まして食べると糖質として吸収されずに食物繊維のような働きをするそうで

IMG_E9560

この前テレビでザ・たっちの二人でレジスタントスターチの効果を試すため

IMG_9562

三日間同じ生活同じ食事で温かいご飯(麺)か冷ましたご飯(麺)で人体実験してまして

IMG_E9561

途中温かいご飯の方が減った日もありましたが三日目には冷ましたご飯の大勝利

IMG_9565

レジスタントスターチの効果を目の当たりにしたので夏ボディ目指してざるらぁめんw

IMG_9564

大量のチャーシューでたんぱく質の補給もバッチリですし

IMG_9563

シャキシャキのメンマでさらに追い食物繊維も忘れません

IMG_9567

食べているこの瞬間から腸内環境が改善されている気がします

IMG_9569

ああ明日の朝体重計に乗るのが楽しみで仕方ありません

IMG_9556

数量限定の冷やしつけ麺だともっと効果があるかも知れませんね




IMG_9133

ラーメンは好きだけど暑いのがマジ苦手なので夏が鬼門のボクですが

IMG_9137

ココのお陰で今年の夏はナニやら楽しめそうな予感しかありません

IMG_9138

昆布水に浸かった麺はホントにコレだけで啜り続けていられる逸品ですが

IMG_9139

冷やしではレアチャーよりも他のチャーシューが希望とだけ言っておきます

IMG_9141

なんて言いつつもこのつけ汁に浸けて食べた瞬間にそんなのぶっ飛んでるし

IMG_9142

レモンの味変も想像してたのと違う方向でまた良かったりして

IMG_9143

前回つけ麺の量だとキツイと思った茶漬けアゲインという暴走を誘発

IMG_9146

この夏体重が増えたならば全てはこのお店の冷たい出汁茶漬けのせいだと思います

IMG_9145

順調に進んでいる夏のスタンプラリーですがカニアレルギーのボクには厳しい関門が

IMG_9131

違うの一品でクリアにしてもらえるかどうかを店長さんにお願いしたいです





IMG_6794

戸塚でラーメンといえば世間的にはアソコをおいて他にない感じですけど

IMG_6796

ラーメン好きにおいては他にもあったりするのが戸塚だったりもするのです

IMG_6798

 イチバンの好みだったがいなくなって滅多に寄り付かない場所になった今

IMG_6799

戸塚での新たな開拓としてココの店にやった来ました

IMG_6797

初見の人間にはちょっと悩ましいラインナップのお店で太麺が気になりましたが

IMG_6801

手堅くノーマルタイプを選びましたがボクの感じるトコロではこうかいぼうタイプ

IMG_6803

分かりやすいほうが好みのボクにとってはチョット違ったな的な感じもしたりだけど

IMG_6793

この場所にしてこの客の入りからしてナカナカにやりおるのかも知れません




神田に豚王が出来たと思ったら酔って一回しか行ってないのにあっという間の撤退で

IMG_5459

空いた店舗に聞いたコトもないラーメン店が何やら強気な価格設定でオープン

IMG_5463

神田だとこの値段どうかなーと様子を見ていたらナニやら評判がいい感じで

IMG_5464

それならばと凸入してみたのでした

IMG_5465

つけ麺の器と思えないデカい丼になみなみと入ったオイリーなスープにたっぷり具材

IMG_5466

ありそうでなかった感じのタイプのスープが実にボクの好みにドンピシャリ

IMG_5467

店員さんオススメの酢をひと回し一味投入もこれまたドンピシャリと来なかったコト後悔レベル

IMG_5469

スープ割があるのか聞くの忘れるぐらい濃いままスープ飲んじゃったもんね

IMG_5473

ゆで玉子の黄身がスープに溶け出すのさえ防げば今月の100点満点候補

IMG_5458

いやいや会社近くにイイお店ができてウレシイ限りです




もう20年ぐらいになるでしょうか髪を切るのに下総中山の床屋さんに通ってます

IMG_0669

下総中山は隣駅の本八幡ほど飲食店が多くないのでちょいと寄り道してみましょう

IMG_0672

ボクの好きな松戸のまるきで修業した方のお店があるとのコトなので店選びには迷いません

IMG_0673

あくまでも修業というコトで修業先のラーメンをベースにオリジナルのラーメンを創造

IMG_0676

分厚いバラチャーシューしかり背脂の入った動物系ゼロの煮干しスープしかり

IMG_0675

多分ご夫婦だと思われる2名体制でやっていててっきり親父さんがつくるのかと思いきや

IMG_0677

親父さんは奥に座ったきりで女将さんのワンオペというオドロキもありますが

IMG_0678

豊富にそろってるまかない飯にもオドロキを隠せません(チャーハンないのは残念)

IMG_0681

酔ってないときに食べる久しぶりのラーメンでしたがとてもマンゾクな一杯でした

IMG_0665

また来月髪切るときに豚骨醤油らーめん食べに来ようかなー





今年に入ってからラーメン断ち&ビール断ちダイエッツで若干痩せたものの

IMG_5610

体が慣れてきたのか鮨の食べ過ぎなのか分かりませんが最近リバウンド気味で

IMG_5601

なんの為にガマンしているのかと思う日々が続いたある日女将が放ったひと言

IMG_5604

あー煮干ラーメンが食べたい

IMG_5606

それを聞いた瞬間緊張の糸が切れたというか堰が切れました

IMG_5603

こうなったら頼むのはもちろん鬼油という暴走っぷり

IMG_5607

割りばしならまだしもプラスチックの箸を油まみれの太麺が滑りまくりです

IMG_5608

こりゃ体重の調整に3日はかかるなと思いながらも一気に食べ進み

IMG_5609

罪悪感と背徳感とマンゾク感に包まれた久々のラーメン

IMG_5597

次に来るときは痩せてから!という弱い決意とともに店を後にしたのでした




ボクがラーメン好きというのは知り合いなら誰でも知っていますが

IMG_4124


何ラーメンが好きかというと醤油>味噌>塩というのはあまり知られていません

IMG_4125


なので塩がウリという店にはあまり足を運ぶコトはありませんが

IMG_4129


なんでココに足を運ぼうと思ったのはこの前食べておっ!と思った味噌の店と

IMG_4126


同じ会社が経営しているというのを知ったからです

IMG_4127


そんな期待を背負った塩らーめんですが一口すすって

IMG_4130


おっ!となったし海老ワンタンの味付けも生姜が効いた好みのモノでしたが一点だけ

IMG_4132


なぜチャーシューを抜くのか!?

IMG_4133


どこぞの納豆ラーメンみたいにチャーシュー抜くのは止めてほしいです

IMG_4121


大盛無料とかそういうのよりチャーシューなのです




最近錦糸町では鯛の店が大行列を作っているようですが

IMG_2679


よほどのコトがない限り食事のために並ぶなんてしないので

IMG_2682


並ばずに食べられるイイ一杯を求めて今日もさまよっています

IMG_2681


このクソ暑い中ラーメン食べたら自分の汗でおぼれちゃうかも知れないので

IMG_2690


つけめんがメインのお店を探していたら

IMG_2688


鶏と白身魚を使ったスープがウリとのコチラを発見

IMG_2684


いつも通りの貧乏根性で特製にしましたが

IMG_2686


この小さな器の中に増されたチャーシューが4枚も入ってて

IMG_2685


麺のつけどころがない!というウレシイ悲鳴が上がったり

IMG_2691


器が小さいからつけ汁が冷めやすいとお嘆きの貴兄には

IMG_2692


焼き石があったりラジバンダリで

IMG_2694


想像していた以上に白身魚のアラが効いたスープはナカナカだったので

IMG_2676


気になった冷やしらーめんも食べに来なきゃならないようです




哲という文字を見るだけでブログなんか書いたりすると

IMG_0684


ナカの人があれやこれやイロイロと書き込むイメージなので

IMG_0687
 
IMG_0685


それだけで行くコトを躊躇したりしていましたが

IMG_0686


綱島駅至近という条件ならば

IMG_0690


本当にあくまでも駅至近という条件付きであれば

IMG_0693


安定感という部分で選択肢として立ち上がってきます

IMG_0691


大盛無料とかどうでもいいコトをやっていたりするのは気に入りませんが

IMG_0695


店員のおばちゃんの接客が気持ちよかったので帳消しです

IMG_0698


久しぶりにこのタイプのつけ麺食べたけどクオリティは安定していて

IMG_0680


資本に魂を売るのも悪くないのかも知れないなんて思った昼下がりなのでした



↑このページのトップヘ