ダクト王だなんて呼ばれていたのはもう5年も前の話しになるんだなーって

IMG_5470


そんなこんなでココに来るのは5年ぶりというのが実情です

IMG_5473


日本のみならず海外も含め20店舗以上を出店している凪ですから

IMG_5478


当然変化のスピードも早くココのラーメンも以前食べていたものより磨き上げられ

IMG_5477


煮干し嫌いな人にはより受け入れられないラーメンとなっています

IMG_5479


万人受けする味を作るのでなく好きな人だけ食べればいいという味作りが好き

IMG_5475


冒頭の写真にあるように色々と味のカスタマイズができるのもイイし

IMG_5481


ライスに合うガッツリと濃い味で攻めてるなーと感じさせられます

IMG_5480


とは言いつつもこんなの夜中に食べて翌朝の顔のむくみは抑えられず

IMG_5469


さすがに食べる時間だけは選ばないとなと感じさせられました