楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

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ようやく終わるのか567狂騒曲からの禁酒法時代

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一部の人だけなのか大多数の人に入るのかは分かりませんが

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 以前同様に外食も止められませんし酒も止められないボクです

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アワビの肝ソースにシャリと白イカに追い肝ソースの二段活用なんて

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当然酒も止まりませんし箸も止まりません

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てなトコロに酔っ払い三点プレートにねぎまとかマジで酒が止まりません

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これ以上酒が進んだらどうしましょ?と心配してたらにぎりになって一安心

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とか言いつつも酒が止まらないのはいつも通りなんですけどね

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北寄貝のデキの良さにウットリしつつの中トロでやっぱり酒が加速です

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ホントにココはジャパンの種類が豊富過ぎて飽きるコトなく楽しめますね

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いつかジャパンの銘柄を一周してみたいと思っていますが肝臓が保たないのが難点

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一応橋本さんの名誉のために言っておきますがボクは呑みに来ているのではありません

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鮨を楽しむために来ているのでお間違いなく





この前までブログに使っていた写真はデジカメで撮っていた写真でした

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途中でリコーのGRに浮気しましたがキヤノンのパワーショットS120が愛機でした

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でもこのお店で撮ると写真が黄色みがかってて何だかなーってのが続いてて

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今回ってか他の店でもそうなんですけどiPhoneでの撮影にチャレンジしてます

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携帯電話のカメラってシャッター音が鳴るから音の鳴らないアプリ入れてみたら

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使い方よく分かんないのでアレコレいじってたら横長写真になってたりして

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ダウンロードしてから気付く大失態というかコレWEBで見るとどうなんだろね?

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ほとんど自己満の世界で書いてるからどうでもイイっちゃーイイんだけど

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微妙にセンターずれててアレっちゃーアレですよね

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まあ写真はともかくこの日のはしもとさんもキレキレに美味しかったです

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酒呑み殺し三点セットのあん肝をお持ち帰りした位ですw

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なんか女将との定例で来過ぎちゃってる気もしますが

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久々に夜のはしもとさんも味わいたいなーって見てるかな橋本さん




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最近はめっきり外食の機会が減りましたが

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はしもとさんには定期的におじゃましています

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何故かというと女将から蕎ノ字とはしもとだけは定期的に連れて行けと言われてるからです

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今は夜の部も早くなって17:00からと行きづらくなりましたが

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女将となら休日のランチでしっぽりとジャパンが楽しめるのです

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この日は夜にも予定があったので呑み過ぎないように気を付けていたのですが

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ココに来て呑まないワケにはいかない酒泥棒の数々に

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 ほぼほぼいつも通りのペースで呑み進めるコトになりました

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ボクの呑みっぷりはさておきはしもとさんってバツグンの安定感ですね

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定期的に来ているからこそ分かるこのスゴさ

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一年中いつ来ても必ず何かしらのオッ!ってなるやつがあるし

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逆に???となるものもないっていうね(たまに茶わん蒸しで外しますw)

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次も女将とランチデートで伺います!




この入口を通りたいと思い続けてもう何年になるか分かりませんが

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ホントに通るだけでしたが取りあえず夢の一歩を踏み出しました

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通るだけだった理由はテイクアウトのばらちらしを取りに来ただけだから

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夢に見たすぎたの鮨が食べられるんだからばらちらしでも文句はありませんが

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着くなり「大変申し訳ありませんがウニが切れてしまって乗ってないんですよ」ってガーンだな

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値段も安くしてくれましたが折角の機会だから100%の物が食べたいというのが本音でしょう

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なので来週あたりに太巻きと合わせてリベンジでもと考えてるのはナイショの話

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それでも具沢山の豪華ばらちらしは箸が止まらない美味さでしたが更にブーストさせるモノ発見

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すぎたさん出身のはしもとさんで頂いた手巻き鮨用の海苔があったのです

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いやーこのばらちらしを手巻きで楽しめるなんてシアワセ以外の何物でもありません

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テイクアウトでもこれだけ楽しめちゃうしすぎたさんの鮨が食べられるんだからサイコーです

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いつかお店で杉田さんのにぎりを食べられる日を夢見て予約ガンバリマス




なんとか定期的に通いたいと思ってるはしもとさんですが日曜日はお昼やってるんすね

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何故か予約が取れたので女将と一緒に移転祝いにやって来ました

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女将は呑めませんがココのツマミはジャパン向きなので速攻でジャパンにスイッチです

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さてココでこの店一番の酒泥棒がやってまいりました

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煮アワビの肝ソースにイカとシャリをドボンして混ぜ混ぜするやーつ

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こんなん出たらジャパンのスピードは加速するばかりですがコチラのお店は

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ジャパンの品ぞろえが30種類ぐらいあるそうなのでボク程度の肝臓なら飽きずに呑めます

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さてツマミタイムは終わりにぎりタイムに移行ですが最近ネタの切り付けを大きくしたそうで

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大して量が食べられない女将は事前に得たその情報に戦々恐々しておりますが

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シャリを小さめで頼むとネタとのバランスが悪くなるので頑張って食べております

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まあ女将がお腹いっぱいになったらボクの食べる分が増えるだけなので一切問題ありません

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結果的には何とか食べきってボクとしてはウレシイやら残念やら複雑な気持ちですが

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アソコ美味しかったからまた行きたいだなんてオススメしただけにウレシイ限りです

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そんなはしもとさんもナカナカ予約の取れない超人気店なので

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次はいったいいつ来れるやらと5日の予約日に向けて準備に余念がないボクなのでした




一月ちょっと前に当日キャンセルというウレシイ誤算で来店できたはしもとさんですが

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実は7月の予約が取れていたのでココに行ってみたかった鮨フレンズを伴っての訪問です

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鮨フレンズはあまり酒を呑まない人だったのですが鮨にはジャパンと気付いたのか

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早々にビールを飲み干してジャパンにスイッチっていうね

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前回来たときも橋本さんがビックリする位のペースで呑み進めましたが

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今回は同志を得たせいもあってか前回よりもえらい勢いで呑み進めます

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この調子で行ったら全種類制覇とかできちゃうんじゃないかと調子こいてたら

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今日は30種類以上あるので無理だと思いますよと橋本さんにたしなめられ

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たしかにこのままでは死んでしまうかもと思ったので若干のペースダウンしました

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しかしなぜにこれほどまでにジャパンが進むのかと考えたら

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呑めるツマミに呑めるにぎりはモチロンのコト

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ジャパンのセレクトが素晴らしいのだと思うのです

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これほどまでに鮨に酒に酔わせてくれるはしもとさんですがローテーション入りには高い壁が

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毎月予約日のOMAKASEがなかなか繋がらなかったりボクの都合とマッチングしなかったり

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そんなこんなでローテーションに入るにはまだまだ時間が掛かりそうなはしもとさんです




その日は朝からジム行って帰ってきたらどうにも昼呑みがしたくなって(ジムの意味なし)

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家で赤ワインをキメながら近所で昼から呑める店ないかなーなんてスマホいじってたら

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はしもとにキャンセルが出たとメールが来たもんだから急遽ワイン呑むのは中止して

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いきなり橋本さん前のプラチナシート獲得というビューティフルサンデーになりました

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カツオもそうだけどホタルイカと花わさびをシャリと和えたやつなんか呑めて仕方がないし

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てかドコに行っても呑んでばかりいますが特にはしもとのツマミはジャパンが進みます

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にぎりタイムに突入はしましたがワインを中止してのビューティフルサンデー鮨ですから

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橋本さんが驚くほどのスピードでジャパンを呑み進めます

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調子に乗ると記憶を飛ばしかねないのであくまでも慎重に鮨を楽しみながらジャパります

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一昨年以来の訪問となりましたが以前よりツマミもにぎりも進化してるからなのか

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やっぱり止まらないジャパンと鮨でおきまりは穴子までのところにぎりを三貫追加

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今日で増量した分を明日からのダイエッツ生活で落とさなきゃなんて心に誓いながら

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止まらないボクのジャパンに最後は橋本さんから一杯プレゼントされたりして

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急遽昼に決まったとはいえサイコーの休日ビューティフルサンデーを過ごしました

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なかなか予約の取れない店だけにタイミングが合って良かったです



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