楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#おねいさん可愛かった


あなたの彼女や奥さまに聞いてみて下さい


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フニャフニャにやわらかいのとギンギンにかたいのとドチラがいいか


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ほぼ間違いなくギンギンにかたいのがいいと答えるはずです


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話は変わってライスの話し(ちなみにボクはギンギンです)


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やわらかいのとかたいのとドチラがいいかと聞かれれば


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かための方が好きなボクなのです


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お店からの愛であるはずのサービスライスがやわらか過ぎたとき


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客を喜ばせるはずのサービスが苦行に変わったりするのです


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かたいライスはスープに入れちゃえば何とかなるけれど


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やわらかいライスへの対応策は持っていないのです


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残せばいいと思いつつ頼んでおいて残せないボクには


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ラーメンを語れなくなるほどのコトだったのです



その昔TVチャンピオンの日本一うまいラーメン決定戦で


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和歌山の井手商店が優勝して一気に加速した和歌山ラーメンブーム


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ブーム前からあったけど東京でその中心だったのがまっち棒だと思います


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最初は路地の奥にあった小さな店が豪徳寺に支店出したと思ったら


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新しい本店なんかギンギンギラギラのバブリー仕様で


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おい儲かってるな!などと思ってました


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その後渋谷に4フロアもラーメン店作ったりしちゃってたけど


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相次ぐ閉店で今や首都圏で食べられるのはココだけ


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経営してるのが創業者なのか分かりませんが変わらない和歌山の味で


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ココでしか食べられないのが残念なくらいです


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ランチサービスのライスとの相性もばっちりだったし


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コチラ方面に来るコトがあればまた来たいと思いました


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