567以前からもお取り寄せラーメンやらイロイロと自宅で楽しんでいますが
最近の女将が気に入ってるのがJINRIKISEN以外だとココのラーメン
〇-バーで届けてもらうコトも可能ですが女将が〇ーバー嫌いなので
ヒゲ脱毛に行っている錦糸町TBCの帰りに買ってこいとの指令を受けまして
今回の我が家の夜ごはんへの登場となりました
新潟5大ラーメンの一つである燕背脂ラーメンですが
今一つ東京での認知度が足りてないのか何なのか出す店が少ないですが
コチラは新潟に本店を置く本物の燕背脂ラーメンのお店なのです
蒲田で出会ってから何度も何度も味わった東京で食べられる燕背脂ラーメンの代表格
お店では長岡生姜なんてのも出しててイロイロ楽しめたりします