以前のボクなら地方へ行くときは真っ先にラーメン店を探していましたが




いつの間にか真っ先に鮨の店を探す人間になっていました




地方を探すとなれば某〇〇ログに頼らざるを得ない現代ネット社会




宮崎県で検索すればジャンルの壁を越えて堂々の宮崎県総合１位




そんな鮨屋さんを見つけたら行かずにはいられないのです







「まずはご挨拶の一貫です」なんてワインと一緒に出された金目鯛




口の中に広がる何とも言えないマリアージュはこの後を期待させてくれます




せっかくの九州なので焼酎を頼んだらお店の人が




宮崎県の焼酎はアルコール度数が２０度とプチ宮崎トリビアを教えてくれたりします






さて宮崎ナンバーワンのお鮨屋さん






ハコが大きいので店員さんは多いけど機能していない部分も感じられ




一抹の不安を感じさせられますが大将の動きはナカナカいい感じで一安心






いよいよにぎりタイムに突入なのでジャパンをチェンジして臨戦態勢を整えます




にぎりを皿に置いて手を引くしぐさがとてもカッコいい大将








やや小ぶりなにぎりはイイ仕事がしてあります








食べていてシャリがほんのり甘いのに気付きましたが何だか分かりません








聞けばなんとシャリを炊く水にカボチャのエキスだかが入っていて甘いそうで






そんなイロイロな工夫もあって宮崎ナンバーワンにのし上がったのでしょう








デザートに出てきた大人のプリンとやらにも仕掛けがあり






最後の最後まで楽しませてもらいました




宮崎でのイイ食の思い出ができました！

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光洋

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とうとう憧れのダンロップフェニックス開催のコースへやって来ました




前日に比べれば広いですが左右には松林が広がり不安が隠せないスタート




まあホドホドにホドホドのスコアで前半戦を終了




ホテルのバイキングで朝ごはんを食べ過ぎたせいか




あまり食欲がないので焼うどんをみんなでシェアとか




ツマミにしてはやたらと多い唐揚げとかで十分すぎて




人気メニューとかいう宮崎牛の牛丼には手が出ない状況で




なんとなくお腹を満たしたら後半戦のスタートです




ボクあたりが言うのもなんですが曲がりさえしなければ何とかスコアになりそうな




そんな気がするコースでスコアの出ない右曲がりのダンディ




リベンジを誓いながら今回の格安ツアーの成功を祝ったのでした




やっぱりサスガとしか言いようがないわフェニックスカントリー

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先月宮崎へゴルフ旅行に行った友人が




「宮崎サイコーです！今まで行ったドコよりもサイコーです！」だなんて言うもんだから




それほど言うなら行ってみようじゃないかと有給取って格安ツアーで行ってきました




お昼からのスループレーというコトでスタート前に喉を潤して




宮崎ゴルフデビューとなりました




当たり前ですが東京より暑いので半袖で南国気分です




ツアーも格安ならプレーレベルも格安なボクたちですから




クソ狭いコースにやっつけられてスゴスゴとホテルへ行きましたが




ナニココΣ(ﾟдﾟlll)




東京宮崎の往復にゴルフ２プレーで６４４００円のツアーなのに




デラックスタイプのツインをシングルユースとか、、、




ハッピータイムのメガモヒート１０８０円とか、、、




こりゃナカナカに良いツアーになりそうです

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格安ツアーなんかで旅行に行くと次の予定への接続が中途半端で




なんか食べようにもドコのお店も開いておらず仕方なくコンビニごはんとか




今回のツアーも宮崎着が９：４０でゴルフのスタートが１２：００




大体の飲食店が早くて１１：００辺りがオープン時間ですから




狙ったお店に行っていてはプレー時間に間に合わないのです




そんなあなたにオススメしたいのが朝ラーなのです




某〇〇ログでは宮崎県ナンバーワンのお店が朝からやってるなんて




こんなにうれしいコトはない！




ホントはこってりが食べたかったけど朝ラータイムはあっさりのみ




それでも難民になりかけたボクの胃袋に染み渡るとんこつスープ




旅に出かけるときはこういうお店を一軒は調べておいて間違いないです




これで旅の成功は約束されたようなモノですから

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京都の朝食といえば朝粥が有名ですが




有名な瓢亭は夏なら早い時間からやっていますが冬は９時からと




実に旅行者泣かせな営業時間だし５０００円もするしなので




７時から食べられるホテルの朝粥に軍配が上がりました




瓢亭より安いとはいえホテル価格なのでリーズナブルと言い切るのもアレですが




この葛餡をかけるお粥が食べられる店を他に知らないのでイイのです




美味しいかどうかとか関係なく京都で朝粥を食うというのが大事なので




雰囲気無視の朝食だったのでした

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せっかく冬の京都に行くのだし温まるものでも食べようかと




鍋なんか滅多に食べようと思わないし何かあるかと探してみたら




滅多に食べないどころか食べたコトのないイノシシだとか




しかも完全個室の囲炉裏端で食べられて




ぼたん鍋と名付けた元祖の店だとか




都内でこんなゼイタクをすればおひとり様ウン万円覚悟ですが




お酒を飲まなければ一万円しないとなれば行くしかないでしょう




白味噌仕立ての鍋をぽん酢でさっぱりと食べさせるあたり




さすが元祖の業とでも言いたくなるほど箸が止まらず




雑炊まで一気に進んでおなかパンパン




ぼたん鍋デビューとしては最高でした




冬の京都に行くならオススメしたいお店の一つです

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一子相伝！




京都へ行こうと決めたときに和食の店を探していたら




北斗の拳以外に聞いたコトのないそんなフレーズに心動かされ




調べてみたら６年連続ミシュランの三ツ星を獲得しているお店だとか




星についてはアレですが一子相伝なんてロマンがあるじゃんと思って




ついつい値段も考えず予約してしまいました




一子相伝の雑煮なんかは味噌仕立てに辛子が効いていて面白く




それなりに今後の展開に期待はさせられますが




京料理というものがこうなのかココの味がそういうものなのか




インパクトに欠ける気がして思いの外フツーに感じてしまって困ります




そんなところで登場しましたこの店メインのぐじ




身だけを食べて皮と骨を残したらソコに出汁を注ぎ入れるというヤツ




コレはなかなかインパクトあって良かったと思いますが




やっぱりココの料理が分かるほどにボクの舌は育ってなかったようで




料理より印象に残ったのが噛み噛みで説明する仲居さんの対応だったりして




もうちょい勉強してから来た方が良さそうだというコトになりました

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フレンチレストランに見えない京都チックな店があると聞いたので




ちょっと昼メシ食いに行ってきました




京都御所近くにある町家ののれんをくぐればナカナカに素敵な空間




フランスといえば仏なので京都にピッタリと思ったとか言わないの




普段見るコトのないような器で前菜が登場したと思ったら






フォアグラを奈良漬で巻いたシェフのスペシャリテが登場




繰り出される料理にはいずれも和のテイストが織り交ぜられていて




普段フレンチには縁のないボクでもとっつきやすい印象だし




オープンキッチンのカウンターで料理の提供ごとにシェフが説明してくれて




調理を見るのも楽しいし食べて美味しいしなによりも




リーズナブル！




品数はそれほど多くないにしてもこの雰囲気にこの料理で






旅先で楽しむ料理としては破格だと思います




京都に行く機会があるなら是非ともオススメしたいお店です

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