楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

カテゴリ: 遠くの方


金沢で何を食うかっていったら鮨でしょ!って感じになりますが

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今回の旅はゴルフもないのに4人旅なもんだからの予約は困難を極めます

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人気店だったら一人ですら予約は取れませんし回転寿司は行列すごいしで

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帰りの新幹線の時間も考えてギリの線で予約が取れたのがコチラのお店

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まん防中の石川県でも金沢市だけは謎の禁酒法が発令中でノンアルなのが残念

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北海道や東京にも支店のあるコチラのお店は本店なのに大将がいないという珍しさですが

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東京で坊主頭を見慣れたボクにとって珍しい横分けの若い大将がにぎってくれます

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シャリがボクの好みからすると酢がもっと効いていてほしい感じでしたが

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口に入れてすぐほどけるエアリーなにぎりがナカナカで

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帰りの時間がギリギリ過ぎて焦りましたが目一杯楽しませてもらいました





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福井県って蕎麦が美味しい店が多いらしく越前市に食べに行きたかったんだけど

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イロイロと旅の行程を考えるとソチラには行く時間などなかったので良さげなコチラへ

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ウルフのサイン色紙があるところからして相当な老舗っぽいお店ですね

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おろしそばが名物らしいので貧乏人根性出して天おろしそば頼みましたが

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ハッキリ言って普通におろしそば食べればイイと思いますよ

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量が多くないというので大盛にしましたがボクでも物足りないくらいの大盛具合い

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蕎麦自体は美味しかったけど蕎麦湯割りして汁完しても物足りなかったかな

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実はココではもりそば辺りが当たりな気がしないでもなかった気がします





福井県行ったって何を食えばいいか分からないボクですから

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メニューが豊富な上に何を食べても美味いと評判のコチラを予約しました

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某〇〇ログあたりには割烹や小料理だとかのジャンルになってはいますが

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ツマミメニューがこれほど豊富な小料理屋など世の中には存在しないでしょう

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そんな豊富なメニューから一見のボクが何食べるのかなんて選べるワケなどなく

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六千円から好みでお願いできるコースを取りあえず倍額でお願いしてみました

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通える人ならイロイロと頼んで楽しめるんでしょうが一期一会のボクたちはコースが最適

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まだ出てくるの?ってぐらいに次々と運ばれてくる料理がどれも絶品とか

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よくぞココを選んだなと自分で自分を褒められるレベルのお店です

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〆は4~5種類から選べましたがボクはカラスミそばで〆ました

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近所にあったら絶対に通うであろうスバラシイお店でした





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旅行に行けば一日一食生活ではなくなるボクですから朝から何か食ってやろうと

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よくある地方の名物で〇〇ライスってのを福井県で見つけましてね

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武生名物ボルガライスなんてのを朝から食べられる店を探してたどり着いたのがコチラ

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オムライスにカツを乗っけてデミソースなんて朝から食べるにはハードメニューですが

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意外に他のお客さんもボルガライスだったりしてモーニングより人気だったりして

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デミソースをかける前提だからかケチャップライスは軽めな味付けでドンドン進みます

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コレね朝からだからそれほど食べれなかったけど昼ぐらいなら大盛でも行けそうな味わい

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地方だけにしておくのはもったいないぐらいの名物ライスでした!




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午後スタートのゴルフ後では二部制の鮨店など行けないのがまん防ですが

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コチラは来店時間をお客さんに合わせてくれるフリースタート制なので

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二部はやってないし一部には間に合わないボクたちにとってアリガタイお店でした

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鮨じゃなければイロイロと選択肢はあったのですが鮨食べたいと熱望する人あれば

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なんとしても探し出すのがワタクシの仕事と自負しております

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さてコチラの鮨ですが前評判通りの攻めてる感じの赤酢のシャリで

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地元の人には馴染むのかどうか分かりませんが東京から来たボクたちにはOKグー

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ウニの作り方なんか初めて見たしナカナカに感動でしたわ

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も少しネタの温度管理に気を遣えばさらに良くなってきそうです

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ススキノ鮨の新たな選択肢としてオススメしておきます




 日本の恐竜の化石のほとんどが福井県で発掘されるって知ってました?

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そんな福井県にある恐竜博物館に行こうと決めたのが4月のコト

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こんなご時世ですけどワクチン打ったし証明書あるしダイジョウブだなんて思ってたら

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県で独自に緊急事態宣言出してた様で恐竜博物館臨時休業とか

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なのでこうして恐竜広場でせこせこ写真を撮ってるってワケです

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今回は恐竜も動いておらずちょっと残念だったけど仕方ありません

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新幹線が延伸したら必ずリベンジに来ようと思います




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小学生まで大阪に住んでおりまして親父の田舎である石川県に帰省するときは必ず

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このお店の前身である屋台に夜中に立ち寄っていたのです

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今回福井に行くに当たって何が食べたいか考えたら真っ先に出てきたのがココの店

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なのでホントは福井駅下車で良かったのに敦賀駅で途中下車して行ってきました

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ぶっちゃけ40年以上前の話しなのでラーメン見たって懐かしくもないし

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スープを飲んでコレコレこの味なつかしー!とはなりませんが

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いまだに行列を作り続ける敦賀が誇る実力店です

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チャーシューは麺をローリングして食べるように薄切りだそうで

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一応は店の作法にならって食べ進めます

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サイドメニューの水餃子なんかもぶち込んだりして一通り楽しんだのです

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わざわざ行くかは別として近くにあったら間違いなく行っちゃう感じのお店でした





お酒の飲めるゴルフ場を求めてボクたちは北海道までやって来ました

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首都圏はどこもかしこも酒アウトなのでアリガタクいただきます

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さてコースの名前が付いた麻婆麵ですが小ライスがセットになってるのがイイですね

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今どき流行りのカラシビ系かと思いきや万人受けを狙ったかのような優しめ麻婆

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他にもラーメンメニューがあるのに何故にこれがノースラーメンなのかは食べてみて

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鉄板だろうと思っていたけど予想以上にライスとの相性がバツグンで

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小ライスじゃなくって大ライスでもいいんじゃないかって思うほどでした

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ココのコースは何でも美味しいけどこのラーメンはリピートしたくなりますね





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ラーメン食うなら冬は味噌と言い続けてきたボクですが

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北海道でラーメン食うならやっぱり味噌だと思います

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新千歳空港で北海道に別れを告げる際に食べるラーメンはイロイロ悩ましいけれど

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バカみたいに並ぶ海老のヤツなんかは限られた時間で楽しむ食事としては論外だし

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数ある味噌ラーメンを提供するお店の中でドコがイイかって言えばゆで玉子無料

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ソレだけじゃないけれどボク的に好みなのがココ白樺山荘なのです

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北海道ラーメン道場に於ける味噌ラーメンとしては一番スタンダードに感じるからかな

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ツマミが少ないのとビール以外に酒がないのがボク的に残念だったりしますけど





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旅行とかでない限り一日一食しか食べないボクですから

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行ってみたいお店もナカナカ行けてなかったりするのです

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というワケで一度も行ったコトがなかった「はま寿司」へのデビューして来ました

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タッチパネルで頼むときにわさびのありなしが選べないのでセルフわさびなのかな

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よく分かんないので自分でネタめくってわさび塗ったという初めての体験

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100円で寿司を出す努力には感服しますがそこはやっぱり100円よねってコトで

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気分を変えてはま寿司はラーメンが美味しいと聞くので頼んでみましょう

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喜多方ラーメンだったっけ?400円しないぐらいだったと思うけど

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別に期待していなかったので納豆巻きを浸したワケではありません

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また来るかと聞かれれば答えは分かりませんがイロイロと勉強になりました

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さあ次はかっぱ寿司なのかくら寿司なのかっていつ食べられるか分からないけどね




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