前回の福岡訪問時には予約のかなわなかった博多一の人気店ですが



今回の鮨ツアーはけっこう早めに予定を立てたコトもあり予約もバッチリで



大将のド真ん前というスペシャルな席でのお食事となりました







このところボクが多く通っているお鮨屋さんの一つが海味ですがコチラの大将は







ボクが行き始める前に海味で修行していた龍次郎の兄弟子なのです





開業してわずかな期間で博多での評価を揺るぎないものにしたその実力は







呑ませ上手というか酒泥棒なツマミが続々と登場して酒が止まりません







そうは言っても鮨屋ですから当然にぎりタイムの到来です







大将ひとりで１２席だとさすがにテンポよくというワケにはいきませんが







問題ありません何も問題ありません







普段が食べすぎなのか若干量的に足りないかなというのはありましたが







総じてマンゾク度の高いお鮨屋さんでした





まあ博多まで来て江戸前食べる必要あんのかという意見もありますが握り手それぞれ



個性を求めて食べ歩くというのが醍醐味というコトで

タグ ：

#鮨

#寿司

#すし

#鮨さかい

#中洲川端

#博多

#福岡県

#海味

皆さんに是非ともお聞きしたいのは朝ごはんに幾ら出せるのかというコト



ランチでもそうそう千円の壁は超えられないコトと存じます



旅に出た際はちょっとゼイタクしちゃおっかななんてときもあるでしょう



宿泊先の博多近辺で朝食を探していたら検索に引っかかったこのお店





まさに今がゼイタクしちゃおっかなな時になっています







めんたい重にめんたい煮込みつけ麺とめんたい吸いのセットで





３，３８０円という破格の値段だったので朝から泡で華を添えてみました







ぶっちゃけ値段が値段だけに一度食べればもういいかななんて気はしますが



ちょっとゼイタクしてもいいかなーなんて思った博多の朝に行ってみるのもイイでしょう

タグ ：

#めんたいこ

#明太子

#つけ麺

#元祖博多めんたい重

#博多

#中洲

#福岡県

前回の訪問から二年半が過ぎナカナカ九州まで鮨を食べには来れないなと思いましたが



無事ココにボクは戻ってきました！







一人では来る決心がつかなかったかも知れませんが持つべきは鮨友







予約さえ取ってくれればいつでも付き合いますよーって







そんな事言われても自分の都合に合う予約を取るのが一番ムズカシイのですが







ボクは鮨の神様に愛されているのかもしれません







そうして無事再び大将の九州前が食べられるコトになりました







大将が病気になられてもしかして閉店かも？なんて思った時期もありましたが





日に日に体調は良くなっているようで唯一無二のにぎりは健在でした





お酒が飲めないのでボクには昼の予約が大正解







また寒くなるころに食べに来たいなと思います

タグ ：

#鮨

#寿司

#すし

#天寿し

#小倉

#福岡県

#九州前

北海道に行ったら一度は行きたいコースでのラウンドを終え



夜の一番ホールに選んだのはススキノにある酒房しんせん



ホントは行きたいお鮨屋さんあったんだけど４人だとナカナカ入れないのよね



てなワケで４人で入れそうなトコで探して引っかかったのがココだったのです



誰がどう見ても居酒屋にしか見えないんだけどミシュランで二つ星取ってるとか



某〇〇ログでも高得点だしそれなりに期待して行ったのです





最初に苦手を聞かれてカニアレルギーがありますと答えたのにカニの内子とか



最近はカニ食べても何ともないから平気っちゃー平気だけど



だったら聞かなきゃいいのに！と思うのはボクだけではないはず



コーラ頼んだら気が抜けてたので聞いたら「開けたてです！」と言い張った上に



開けていないコーラの小さい瓶を持ってきて取り換えていくのかと思いきや



うちのコーラはこれですから！と見せるだけとか



アンタら接客業の何たるかを忘れてやしないか！？





料理自体は特筆すべきものはないけどそれなりだっただけに至極残念



２年振りのススキノの夜ごはんだったのにトリプルボギーだったので



いきり立って夜の２番ホールに突入したのでした



何もなくたってどうせ行くけどね！（笑）

タグ ：

#割烹

#居酒屋

#酒房しんせん

#北海道

#すすきの

#ミシュラン

今年に入って始めたダイエッツのおかげでラーメン中心だったはずの当ブログも



ラーメンを食べないせいもありすっかりゴブサタでした



とはいえ北海道に行くとなればやっぱりラーメンの一つぐらいはキメねばと一念発起



余計に摂らなくていい糖質のビールにチャーハンまでキメてしまうフレっぷり



すみれ出身で間違いがなさそうというコトで選んだコチラのお店でしたが



味噌を頼んだ同行者ともどもあまりの間違いのなさっぷりに箸も止まらず



具だくさんでしっとり系のチャーハンまでこれまた間違いない感じで



ココを選んだボクのセンスも間違いないってコトで(笑)



やっぱり北海道といえばラーメンは外せないというコトになりました

タグ ：

#ラーメン

#ramen

#IORI

#イオリ

#北海道

#千歳市

#すみれ

一旅行一ラーメンを心掛けてはいますが福島県に来たからには会津だけではなく



喜多方で食べたコトのない女将を連れて行かねばなりません



自分も行ったコトない店にと思い「はせ川」と「なまえ」に行ってみましたが



１時間半以上待ちという旅行者殺しの待ち時間に断念して



大箱店ならではの回転率を期待してココの行列に接続したのでした



以前会津での仕事があった際にココでは食べたコトがあったのですが



今や東京のデパートの催事に呼ばれるまでになった人気店のコチラ



看板メニューのじとじとラーメンは背脂自体は上質を感じさせるモノでしたが



ちょっとケミカルがスギているのがアレな感じかなと



店を出た３時前でも２０人くらいの行列を維持していて人気のホドが窺えますが



旅行で行くには並びがきびしスギるぜ喜多方って感じでした

タグ ：

#ラーメン

#ramen

#つけ麺

#一平

#喜多方

#じとじとラーメン

#背あぶLOVE

いつも旅行の楽しみといえばその土地土地で食べる食事だったりしますが



今回の旅行ではいつもと違うコンセプトで食べるために泊まる



というワケで美味しい料理を出しているという評判の宿から探すコトにしました



某〇〇ログに旅館部門なんてのがあるのを知りませんでしたが





その某〇〇ログでの旅館ランキングで日本２位というコチラ





歴史は浅いものの「かわせみ流日本料理」と名乗る料理が評判らしいので







今回の旅行の宿に決定しました（予約が遅くてイイ部屋取れませんでしたがｗ）





久しぶりに旅館なんて泊まりましたがナカナカのホスピタリティですし





宿自慢の料理もしっかりした味付けで舌にインパクトを残すものが多く





奥深さ云々よりも誰にでも分かりやすい美味しさという感じの料理に感じます



一般的な男性だとどうか分かりませんが量もボクにはちょうど良い感じで





なるほど評判なのも分かりますと迎えた翌日の朝食





朝からどんだけ出してんだよ！って感じの朝ごはんなのに



食事が終わって食器を下げたと思ったらいつの間にかデザートがセットされてたり



挙句に食後はコーヒーか紅茶かフルーツティーか？ってどんだけやねん！



ダイエット中でなければウレシイ限りの充実食事はサスガ某〇〇ログ２位



たまにはこういう旅館に泊まるのも悪くないなーと思いました

タグ ：

#和食

#日本料理

#かわせみ流

＃御宿かわせみ

#福島県

#飯坂温泉

#

週５杯だったラーメンが今年はまだ５杯しか食べてないという平成３０年



そんな禁欲の日々を過ごすボクですが旅行となれば話しは別なので



会津に来たからには古川農園なのです



抑圧された欲望が解き放たれると人はこのような暴挙に出るという典型の肉そば



ピロピロぶるんぶるんの手打麺に変更して味わう久しぶりのラーメンはサイコーです



必死にガマンしてたというのにこんなに振り切れちゃってどうしましょって感じですが



ココのラーメンは好きな味なので仕方ないのです



昼しか営業していないし売り切れじまいなのでヒヤヒヤしながらの訪問でしたが



なんとか食べられて良かったです（１３：２０には売り切れでした）



翌日朝の体重に関して見なかったコトにしたのは言うまでもありません

タグ ：

#ラーメン

#ramen

#つけ麺

#古川農園

#福島県

#会津若松