楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

カテゴリ: 台東区


ラーメン断ち宣言も何のコトやらけっこう食べてる今年ですから

IMG_6817

浅草橋へお昼どきに来た以上ココで食べないワケには行きません

IMG_6818

創業50年を超える老舗ですからココの厨房内にも忍び寄る高齢化の波

IMG_6823

聞くところによれば一時期休業していてそのまま閉店か?などと囁かれてたとか

IMG_6824

ワンオペで再開しているとはいえいつ食べられなくなるか分からないので

IMG_6821

今日も今日とて半ライスを頼みたい気持ちをグッと抑えて醤油の1枚でガマンです

IMG_6826

この大っきなチャーシューをライスに乗っけてラー油かけたりするのも乙ですし

IMG_6829

このタップリのひき肉を乗っけて掻き込むってのも乙ですが

IMG_6828

ラーメンだけでボクはマンゾクです

IMG_6830

ワンオペでけっこう時間がかかるので時間のない人は注意した方がいいでしょう






酒が好きなボクでも「今日はいいや」と思うほど忘年会ばっかり続く師走の日本

IMG_1107


埼玉は大宮で日付が変わる手前まで呑んじゃうと電車がもう上野止まりとか

IMG_1103


そんな上野で降りれば値上げをして盤石の搾取体制を整えた

IMG_1109


酔っ払いホイホイが大きな口を開けて待っているのです

IMG_1112


こんなときこそ開いてて良くなかった24時間営業というもの

IMG_1111


忘年会で中華を食べ居酒屋で二次会やって電車でサンドイッチまで食べたのに

IMG_1110


なぜラーメンが入ってしまうのかアラ不思議

IMG_1113


酔っていなかったらチャーシュー1枚で890円のラーメンなんて食べられません

IMG_1099


深夜の上野には近づかない方が無難だと思いました




同じ店に頻繁に行くコトが少ないボクですから17、8年前から行っている大喜ですら

IMG_9777


同じメニューを何度も食べた覚えがありません

IMG_9780


ってか微妙にメニューが変わってたり増えたり限定があったりで

IMG_9783


しかもそのドレもがハズレなしという驚異のラーメン屋さんですから

IMG_9786


夏の冷やしだって冷やし中華ありーの冷やしとりそばありーので飽きさせませんが

IMG_9779


移転して初めての訪問だったので湯島に初めて行ったときの醤油を食べてみました

IMG_9782


あの頃に比べれば腕も上がって味も向上しているんだけれども

IMG_9776


変わらないランチタイム50円の愛(あの頃は昆布の佃煮でしたね)

IMG_9787


ちょっと店が狭くなったので人が出入りする時だけがアレでしたけど

IMG_9773


変わらない愛に進化し続けるらーめんがソコにはあったのでした




真夏日に熱いラーメン食べたらお腹の脂肪が溶ける!なんてのがあったら

IMG_7996


間違いなくラーメン一択ですが当然そんなコトがあるワケもなく

IMG_7997


今日も今日とて冷やしなボクなのでした

IMG_8003


涼しげなビジュアルにキンキンに冷えたスープに出汁氷入りと

IMG_8002


汗だくで外回りをしているボクには一服の清涼剤となります

IMG_8004


ナスは冷やしにピッタリの具でトッピングしたくなりますが

IMG_7999


ハッキリ言ってこのレアチャーシューはいかがなモノかと思います

IMG_8000


最初に食べてしまえば問題ないと思いますが残しておくと冷えて固まった脂が

IMG_7998


このクリアなスープに混ざって残念な感じになってしまうので注意です

IMG_8005


涼は取れましたが次来るときは背脂醤油らー麺かなー




呑める店だとラーメン屋さんなのに呑みにしか来なくなったりして

IMG_6670


実にココに来たのは1年ぶりという不義理な男です

IMG_6672


それなのに店長はちゃんとボクのコト覚えてくれたりして

IMG_6673


お久しぶりですなんて声掛けてくれたりとウレシイ限りです

IMG_6676


前に出してた麺と少し変わってるんですよーなんて言われても

IMG_6674


麺を食べたのって1年以上前の話しなので全く分かりませんでした(笑)

IMG_6678


初めてつけ麺を食べましたが中華そばとも違う味わいのスープで

IMG_6681


味のバリエーションの多様さに驚かされるばかりです

IMG_6667


次こそはチャーハンも食べてメニュー制覇を目指します




最近のラーメン店は食材にこだわる店が多いせいか〇〇鶏だの〇〇豚だのと

IMG_4916


次から次へと聞いたコトもないような銘柄を耳にします

IMG_4921


もちろん美味しい食材を見つけてくるお店の人の努力には頭が下がりますが

IMG_4918


美味しい食材を使うと美味しすぎるラーメンが出来たりして

IMG_4920


そこまで行かないと食べられない中毒性の高いラーメンだったりして

IMG_4923


それはそれでボクにとっては罪なコトなのです

IMG_4924


一方それほどでもない食材を料理の腕だけで美味しいラーメンに出来たら

IMG_4927


銘柄食材よりは美味し過ぎないホドホドのというか丁度いいというか

IMG_4922


それこそ毎日食べても飽きないというかそんな感じのラーメンが出来ると思うのです

IMG_4929


フレンチ出身の店主がワンオペで作るラーメンがそうかどうかは別として

IMG_4915


食べてて何となくそう思っただけです




改めてナポリタンはうまいと言わせたいとか言われても

IMG_1725


大抵の人はナポリタンが好きだと思うしボクも好きですが

IMG_1727


そこまで言うならと御徒町ラーメン横丁の誘惑を振り切ってやって来ました

IMG_1731


ナポリタンといえばやはりロメスパ辺りが黙っちゃいないと思いますが

IMG_1733


アソコに比べれば油が抑えられてるので罪の意識が薄れる気がします

IMG_1735


しかしカーボローディングの象徴であるスパゲッティを油で炒めてケチャップとか

IMG_1734


コレ食べて太らなきゃいつ太るの!?って感じです

IMG_1736


キッチリと翌日の体重に現れたりするのでボクも改めて言わせてもらいます

IMG_1726


ナポリタンは太るというコトを




上野駅辺りでラーメン食べようと思ったらアソコアソコアソコ

IMG_1332


何故かは分からないけれどドコのお店も大行列だった場合

IMG_1333


目の前にこういう大箱店があると大変便利です

IMG_1330


ただのラーメン屋さんでなく中華料理店なので値段的にはちょっとアレですが

IMG_1338


思いのほかイイのが食べられたりします

IMG_1336


冷やしで担々麺だとクリーミーな胡麻風味を想像していましたが

IMG_1334


最初に程よい酸味が来て後から辛みとしびれが追いかけてくるという

IMG_1339


ボクが想像していたのと違いながらもボクのツボを押さえる仕上がりで

IMG_1340


余計な小鉢とデザートが付いてなくて300円安かったらリピートするかも

IMG_1328


そんな気にさせられた中華料理夏の逸品でした



明日はドコにラーメン食べに行く?と女将に聞かれた土曜日のコト

IMG_1202


次の日は夕方4時に店を予約している関係上昼に食べるワケに行かないので

IMG_1204


朝ラーでいいじゃん!というコトになりました

IMG_1211


ゆっくりめに起きて時間を調整してからのブランチラーメンですが

IMG_1207


こんな時間から背脂びっしりとか中年のやるコトでないのは確かです

IMG_1208


この前新橋にできた系列店ではラーメンに物足りなさを感じましたが

IMG_1206


こちらは物足りなさを微塵も感じさせないパワフルスープで背脂マンセー

IMG_1214


限定とかいうちぢれ極太麺ともピッタリとマッチしています

IMG_1218


このラーメンが朝から600円で食べられてモーニングコーヒー付きだなんて

IMG_1216


これだけで稲荷町への転居を考えてもいいレベルだと思います

IMG_1201


実にいい朝ラーで良い休日のスタートになりました



レセプション試食会久々たちに会ったもんですから当然

031


この後呑みに行くんすよね?

033


モチロンそういうコトになりました(笑)

035


女将から「タダでラーメン食べても呑みに行ってお金使うんでしょ!」と言われてましたが

037


ココはリーズナブルにしこたま呑めるので安心なのです

039


ラーメン屋さんなのにラーメン食べなくてもOK?だったりしますし

041


何よりもステキな店長をはじめスタッフのホスピタリティが半端ない!

040


幻の緑茶ハイとか限りなく素敵なおもてなしを受けたけど

044


ラーメンもチャーハンも食べないで帰っちゃうとかしてスミマセン

042


ほんとはココのラーメンが大好きなので酔っ払ってないときにまた来ます

029


皆さんも是非ともラーメンを楽しみに行ってくださいね


↑このページのトップヘ