ご縁があって来れるようになった完全紹介予約制のコチラ南青山まさみつ

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普通に予約取れない店だけに知り合いからちゅれてってと言われるコトが多く

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ボク自身もそんなに回数来れるワケではないので悩ましい日々です

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今回お連れしたゲストは海老アレルギーという天ぷらには???なお方でしたが

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おかげ様で大人のかっぱえびせんが二人分食べられるというシアワセな天ぷらスタート

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同じく紹介制の天ぷら屋さん「たきや」で出してる牛肉の天ぷらが食べてみたい!

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って前回来たときに酔っぱらって言ってたボクのリクエストを覚えてくれていて

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シャトーブリアンの天ぷらを初めて堪能すつというシアワセな時間

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牛フィレを仕入れても天ぷらで使えるのはシャトーブリアンだけだそうで

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他の部位を使い切るのが大変なのでもうリクエストしてほしくないそうですw

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そんなコトを言いながらも酔っ払いのリクエストに忘れず答えてくれた正光さん

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次行ったときの無茶ぶりを考えるのが楽しみです!