家系ラーメンってのを初めて食べたのがココだったような気がします

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初代の石神本に載ってて江東区では大石と晴弘とココだったっけかな

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ランチタイムにライスサービスなんて前にはやってなかったと思うけど

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ライスを楽しむのが家系ラーメンだと思っていますのでコレはいいと思います

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でもスープをひと口麺をひと口で感じるコレジャナイ感

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壱六家テイストを残すのはうずらの玉子だけなのか全力でコレジャナイ家系

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タンメンやら麻婆豆腐やら家系らしからぬメニューのラインナップは

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家系脱却からの町のラーメン屋さんへの変身路線かと思われます

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まあソレはソレで求められたのか必然だったのか分かりませんが駅チカ町中華の様相で

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家系を求めなければソレはソレというラーメン屋さんだと思います