もう20年ぐらいになるでしょうか髪を切るのに下総中山の床屋さんに通ってます
下総中山は隣駅の本八幡ほど飲食店が多くないのでちょいと寄り道してみましょう
ボクの好きな松戸のまるきで修業した方のお店があるとのコトなので店選びには迷いません
あくまでも修業というコトで修業先のラーメンをベースにオリジナルのラーメンを創造
分厚いバラチャーシューしかり背脂の入った動物系ゼロの煮干しスープしかり
多分ご夫婦だと思われる2名体制でやっていててっきり親父さんがつくるのかと思いきや
親父さんは奥に座ったきりで女将さんのワンオペというオドロキもありますが
豊富にそろってるまかない飯にもオドロキを隠せません(チャーハンないのは残念)
酔ってないときに食べる久しぶりのラーメンでしたがとてもマンゾクな一杯でした
また来月髪切るときに豚骨醤油らーめん食べに来ようかなー
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