年に一度は訪れる北海道ですが大体が一泊２プレーのゴルフ旅行なので



北海道グルメを楽しむためには一撃必殺の店選びを強いられるコトになります



大好きな鮨にすればイイのですが席数が少ない鮨屋は４人で行くのは意外と困難





というワケで以前に食べに来て好評だったコチラの移転後に来てみるコトにしました





あのときはお隣にある店が星付きだったにも関わらず壽山さんを選んだのですが



その後しっかり星付きのお店になったという超実力店







新しい店舗はカウンターも広々としていてゆったりと食事を楽しめるし





出てくる料理は何から何まで以前に食べた頃よりもキレッキレの味わい





北海道での晩餐というにふさわしい味わいのスーパー京料理







ススキノの繁華街から遠くなってタクシーを使わなきゃ行けないのがちょいとアレですが



タクシー代を払ってでも行くべき北での一夜を彩るイイお店です