店があることを示す物はたったこれだけ

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店がオープンすることを告知したのもたったの一度だけ

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それなのにオープンした3月は予約でいっぱいとか

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パリのTOYOから大阪のカハラに日比谷のTOYOで修業を積んだ

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美人料理人が作る素材を活かした料理なんて気になりますよね

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というワケで料理の勉強がてら女将を連れて早速行ってきました

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お店は7階にあるのにエレベーターは5階までしか行かないとか正に隠れ家な空間で

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お店で出すために勉強して自分で打つという十割そばも驚きですが

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出てくる料理はそれぞれビックリする美味しさというよりしみじみ美味い感じで

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永遠に食べ続けたいと感じました

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泡やらワインの品ぞろえも豊富だしペアリングなんかもやってくれるそうです

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呑みすぎちゃうとヤバそうですがお会計もホドホドだしこりゃ人気になるワケですね

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書いててほらもう行きたくなっちゃった