たいして天ぷらを食べてるワケではありませんがちょいとイイ店で食べるコトもあって







いっぱしの天ぷら通を気取ろうと旅先でも天ぷらを食べに行って来ました







最近は北海道の飲食店も躍進が著しいですがコチラもタイヤ二つ星獲得とか







北海道でトップクラスのすごい天ぷら屋さんだったりするのです







そんな天ぷら屋さんですから当然前のめりーで挑むワケですが







素材の良さはもちろんのコトたしかな技術で揚げられた天ぷらはそれはスバラシク







当然ジャパンも進むし箸も止まりません！







ボクが行ったコトある秋田のみかわやくすのきとも交流があり研鑽してるそうで







まだまだこれからも進化をし続けそうなお店です



北海道オススメは数々ありますがその中でも上位に入るお店です！