夏の冷やしと冬の味噌のみ定点観測予定の神山ですが




どうやら冷やしは去年からやらなくなったようでスルーすれば良かったのですが




この日はとても空いていたのでついつい入ってしまいました




武蔵といえば進化し続け創作し続けるラーメン店の代表格だったはずですが




固定メニューだけだなんて限定嫌いのボクでも寂しすぎる気がします




しかしながらつけ麺もいつの間にやら濃厚なんてのも出来ていたりして




今一度ノーマルの味を確めてみようと思い食べてみました




ほとんど覚えてないというのが正直なところですが甘いコトに変わりなく




無駄にうるさい麺上げの掛け声がなくなったコトが進化といえば進化かもしんない




でもやっぱり冷やしをやってほしいというコトに変わりはありません