ナニやら最近はイロイロな食材が出てきて鶏や豚以外に牛とか羊とか




ラーメンも一くくりに語れるほど単純でなくなってきたワケですが




動物系の素材だけでなく魚介系も鮮魚やら烏賊の煮干まで




何くくりで語れるのか分からないホドになってきました




烏賊の煮干といえば多分最後に食べたのが実に３年以上前という




思ったほど浸透していない気もしますがチョイとあなた




煮玉子トッピングしたから何とかなったけどチョイと




チャーシュー以外には薬味だけとか寂しいじゃありませんか




とか言ってみたもののナカナカにナカナカな一杯でした