新橋のこういう路地っていったらイメージは新橋〇〇園だったりするので

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清廉潔白で純真無垢なボクには全く関係ないと思っていましたが

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割烹のイイ店があると聞いたので

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日曜日の明るい時間なら新橋の路地裏も怖くないというコトでやって来ました

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ココは基本がおきまりの五品に好みで追加を頼むスタイルなので

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アラカルトで頼むと料理が出るのが遅くなったりするコトもあるようです

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ボクはおきまり以外にポテサラとからさめにご飯をお願いしました

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春雨にからすみを乗っけたからさめはビールなんかでガマンできる代物ではなく

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これまたおきまりのジャパンへとボクを誘います

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コチラの大将はどっかの有名店で働いてたとか領事館の料理人だったとか

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諸説イロイロですが出てくる物は間違いないのでその辺は気にせず

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おきまりが一通り出たらこの店の売りであるフライの注文をしましょう

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お客さんの注文毎に土鍋で炊かれたご飯と一緒にいただきますが

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つやつやのご飯はそれこそオカズなしでもオカワリできるレベル

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そこに絶品のフライがおかずになると新たなる久ワールドが広がります

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一合単位で注文するご飯もあっという間になくなってしまうぐらいなので

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ココに来るならしっかりとお腹を空かせて来た方がイイでしょう

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入れ替え制というのがボクのような人間にはちょいとネックになりそうですが

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また来なければいけない店が一つ増えた感じです