以前はラーメン砂漠だったはずの銀座


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今や行列店がアチコチに出来てプチ激戦区になりつつありますが


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あまり語られるコトのない圧倒的行列店が銀座にはあります


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ひとことで言えばレトロ


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もうひとこと言っちゃうと再開発寸前の銀座の路地裏


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銀座勤務の人に愛され続けて50年の店です


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銀座 タンメンで検索すれば一番に出てくるように


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コチラのお店では圧倒的な人気メニューであるタンメン


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炒め野菜が乗るのは当たり前ですがモヤシが入らないのは珍しい


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麺との絡みは一切考えていないカットの野菜たちから出る甘みにあふれ


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やはりタンメンで良かったと思う銀座の昼事情


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いつまでも残ってほしい銀座の町中華なのです