旗の台でジャパンを持ち寄りムチャ振りラーメンを作ってもらおうという


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飲み会にお誘いいただき行って来ました


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コチラの店主さんのコトをボクが変態職人って書くもんだから


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何でボクが変態って書いてるのか知らない人から


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本気で変態と思われているそうで


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店主さんに怒られてしまいました(笑)


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そんな変態職人が今回作ってくれたラーメンは


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真鯛とからすみの塩ラーメンでございます


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最近はかき氷職人に鞍替えしたのかと思っていたら


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キッチリと作ってくるところはラーメン職人だったようですね(笑)


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一応、店主さんの名誉のために書いておきますが


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ボクが変態と書くのは変態的な性癖とか嗜好という意味ではなく


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食材へのこだわりや味へのこだわりが変態的だからなので


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決して店主さんが変態という意味ではありません(?)


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なぜか山形牛が出てきたりするのも食材へのこだわりからでしょう


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水炊きなんかも出てきたりしてラーメン屋さんでの飲み会を超えてます


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そしてココからは別料金でいただいた変態メニューですが


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この醤油ラーメンは半分だけ変態が入ってるヤツで


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本気の変態ラーメンは「俺のナンチャラ」とかいうらしいです


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なぜか東京ラーメンショーにかき氷で出店してたりするので


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変態(的こだわりの)職人が作るかき氷を食べたいという人は


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今日から11月3日までは駒沢公園でしか食べられませんので注意です


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変態職人がお待ちしていますよ(ゴメンね斎藤さん)



そして今日呑んだ酒たちは以下の通り(全部じゃないけど)

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電車で帰れたのが奇跡の夜でしたー