塩ラーメンの名店といわれるココであえての冷やしつけ麺


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だって暑いんだもん仕方ないよね


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ラーメンと違いガチムチの麺は食感も面白く


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コレは普通につけ麺も試してみたくなりますが


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この冷やしに関してはまだ改良の余地があるかなと感じました


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そして残念なのが冷やしにはスープ割りがないコトです


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最後にキリッと冷えたスープ割りとかあったらイイと思います


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次はやっぱり塩ラーメンですな