この冬に何度も言ってますがやはり


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冬は味噌というコトで異論はないですね


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札幌ラーメンとはやや異なり野菜を炒めず鍋で作られるスープは


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ひき肉タップリでこってりのにんにくガツンなので


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当然そこに合わせるのはライスというコトになります


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味噌にはライスが合うのは常識ですが


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ココのラーメンはライスとの相性の良さが尋常でないので


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当然最後にはこうなります


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こんなコトしているボクですが某ラーメン店主がイイと言うので


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ラクトフェリン始めました


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ライス食べてる限り意味はないっぽいですが(笑)