楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

2020年02月


このお店の存在は何年も前から知っていましたがようやっと訪問できました

IMG_3140

お店があるとは思えない超住宅街の中にポツンとあるお店です

IMG_3147

カウンターだけの店内にはおすすめワインや前菜がずらり並んでいます

IMG_3146

このお店は女将さん?とお運びさんでやっているので調理に若干時間が掛かります

IMG_3150

前菜なんぞをちびちびやりながら料理を待ちましょう

IMG_3151

ブッラータといちごとスターフルーツのサラダはデザートでもイケるぐらいスイーティ

IMG_3152

この日残り二つで争奪戦だった生ガキはジェノベーゼソースで

IMG_3155

イタリアンといえば必ず頼むトリッパの煮込みは鉄板のうまさ

IMG_3157

ホワイトアスパラガスにはオムレツソースを合わせるというひねり技

IMG_3158

オススメされた牛テールの煮込みはソースにカカオが使われていて面白い

IMG_3161

当然ソースを余らせるボクではないのですかさずパンを追加します

IMG_3164

フィニッシュのカルボナーラは生クリームを使わないシンプルな味わい

IMG_3166

噂には聞いていたけどまさかこんな所でこれほどのイタリアンが頂けるなんて感動です

IMG_3141

アットホームな雰囲気でとってもイイお店でした




IMG_2955

ラーメンと書かれた立て看板がなかったら気付かなかったほどのシャレオツな外観

IMG_2943

メニューにシャンパンがあったので雰囲気にならってボクもシャレオツにキメてみます

IMG_2941

卓上サービスの漬物なぞ食べながらラーメンを待ちますがシャンパンとの相性は?笑

IMG_2945

鍋で盛大に炎を上げながら作られた大江戸焦がし醤油ラーメンの登場です

IMG_2951

チャーシューはバーナーでファイヤーされている香ばしいバラ肉でけっこう好きな感じだし

IMG_2948

熱々で最初は味が分からなかったけどオイリーなスープは甘みも感じられナカナカ

IMG_2953

何よりもこの麺が最後までへたらずに硬めの食感でイイ感じでした

IMG_2949

何でこの場所に作ったのか聞きたくなるような朧月とはしごの斜め前という激戦区ですが

IMG_2952

オープンして1年生き残ってるのが実力というコトなのかも知れませんね

IMG_2954

カウンターの段差がけっこうあるので酔っ払いがケガしないかと不安要素もありますが

IMG_2939

夜中も4時までやってるらしいので新たな〆ラーメンの選択肢としてアリだと思います




阿佐ヶ谷で鮨って言ったらなんばじゃんって思ってたんですがそりゃ他にもありますよね

IMG_2980

でも鮨バブルの昨今うまくて安いを両立している店を探すのはナカナカ困難なのです

IMG_2982

IMG_2983

IMG_2987

しかもコチラのお店は6席しかない上に一日一回転しかしないってんだから超予約困難

IMG_2988

IMG_2989

IMG_2990

そんなお店でも余裕で貸し切っちゃう人がいるんですよねー

IMG_2991

IMG_2993

IMG_2995

はいモチロン阿佐ヶ谷の女王にお招きいただいたのです

IMG_2997

IMG_3000

IMG_3001

以前は「様」が付くと職業になるので付けないでと言ってた阿佐ヶ谷の女王ですが

IMG_3003

IMG_3004

IMG_3007

最近は飲食業界への影響力も増し下僕も増えたせいかすっかり女王様になっておられます

IMG_2999

IMG_3008

IMG_3011

そろそろ下僕も募集打ち切りになりそうなので希望者はお早めにどうぞ

IMG_3012

IMG_3014

IMG_3015

さてコチラのお店ですが人気店だけあって出してくるモノがひねりが効いたものも多く

IMG_3018

IMG_3019

IMG_2977

いっぱしの鮨通気取りでいた自分を責めるほどの今までノーマークなお店でした



安いし!

IMG_2979

この日食べたもの

菜の花と湯葉のお椀
真鯛
赤身づけ
干しほたて
赤貝のひも
鯖とガリの巻物
しいたけ
牡蠣の煎り炊き
蕪の漬物
忘れた
にらの漬物を挟んだブリ
クリームチーズとシラスとザーサイの和え物
からすみ
車海老
ウニ
赤貝
とろ
とろとフキ味噌の巻物
穴子




ある日の夕食時に隣りの席にいた老夫婦とひょんなコトから食べ歩きの話になり

IMG_4137

毎週末食べ歩いてるというその夫婦の奥様からタイに行くなら絶対ココがオススメ!

IMG_4128

何を食べても美味しいからと言われたのでホイホイと来てみました

IMG_4127

この後の予定もあるのでメニューを絞っての注文ですがココではコレは外せないようで

IMG_4131

一人で一つSサイズを注文ですが多分二人で一つぐらいが丁度イイと思います

IMG_4132

他には何故かフカヒレのスープにトムヤムクンを頼みましたが何故にフカヒレ?

IMG_4134

ちなみにカニが殻付きでない食べやすいカレーもあるそうですが殻付きは生きてるカニ使用

IMG_4135

殻なしは新鮮でないから味が断然違うと現地のガイドが教えてくれました

IMG_4136

教えてくれた老夫婦に感謝したいぐらい美味しいカレーでした!




女将が前日からの風邪でダウンしてたので夜ごはんナッシングと分かったのは帰宅途中

IMG_4020

もっと早く分かってれば食の宝庫神田で食べたのにって普通分かるでしょ!

IMG_E4022

という意見はさて置き南砂町での選択肢って何があるのさ?

IMG_4024

ってナニも考えるコトはありませんココがあるんだもん

IMG_4025

というコトで入りましたが最近は肉呑み以外にも刺し身やら何やら充実してて

IMG_4027

ぼっちメシの身としてはナカナカ選べず食べすぎてしまうワケですが

IMG_4029

最近やたらとチカラを入れているジャパンなんぞをキメながら選んだ〆はモチロン

IMG_4030

IMG_4032

肉呑みの本命ハンバーグ150g&ライスSでございます

IMG_E4034

ハンバーグはデミソースも選べますがおろしポン酢を選ぶあたりが大人のたしなみというモノ

IMG_E4036

乗っけちゃったら一心不乱にバーグとライスをかき混ぜたらこうなります

IMG_4037

コレがサイコーの〆になるバーグ丼でーす

IMG_4038

ひとりぼっちでこんな写真を撮りながらメシを食ってるオジサンを許してください

IMG_3025

あまりの満足度に酔って店の写真撮り忘れちゃった(この看板は今はありません)




床屋に行くときラーメン屋さんに食べに行くというのを定例化してまして

IMG_2928

長男ナンチャラっていう店に行ってみましたが思った通りの大行列にあえなく撃沈

IMG_2930

となれば本八幡駅のこちら側では背脂ラーメンの雄なりたけというコトになります

IMG_2936

背脂ラーメンなら味玉は固ゆでが気分なのにこんなエレガントな半熟が出てくるなんて

IMG_2932

でも極限まで薄く切られたバラチャーシューは背脂ラーメンならでは

IMG_2931

一軒振られてからの一杯だけにいつもよりも注文がキビしくなろうというモノ

IMG_2935

とは言いつつも前日の痛飲からのラーメンだけに脂を普通にしたのがぴったりマッチ

IMG_2934

背脂の醤油ラーメンにはブラックペッパー派のボクを加速させ一気にすすり切りました

IMG_2937

ダイエットだのなんだの言ってますが定期的に食べたい背脂ラーメン

IMG_2938

お客さん続々来店ってのがボクの背脂ラーメン説を確保してるのがアリアリと





昨年のオープンから早三ヶ月の時が経ちましたが

IMG_2821

いよいよ星獲りに向けての勝負の年が始まりました

IMG_2823

IMG_2824

IMG_2826

龍ちぇるとの出会いは急逝された海味の長野氏とすし匠の中澤氏が懇意にしていたから

IMG_2828

IMG_2829

IMG_2831

行ってみようってトコロから始まったように記憶しています

IMG_2834

IMG_2836

IMG_2838

いつ行ったって楽しいしドンドン腕も上がってって人生で一番通ったのが龍次郎劇場

IMG_2839

IMG_2842

IMG_2843

そんな龍ちぇるですからボクなりに全力で星獲りの応援をしたいと思ってます

IMG_2844

IMG_2846

IMG_2848

来ているお客さんも多分全員がそう思ってるコトでしょう

IMG_2851

IMG_2853

IMG_2854

海味時代に比べてさらに一体感が強まった感じの龍次郎劇場ですから

IMG_2857

IMG_2859

IMG_2861

今年いきなりの星獲りをガハハハッっとキメてもらいたいモノです

IMG_2863

IMG_2864

IMG_2818

次の予約取るの忘れちゃったけど応援してるからねー





IMG_2889

女将は勝どき出身ですしボクも小中高と月島辺りに住んでましたので

IMG_2886

IMG_2891

IMG_2895

いつだってもんじゃ焼きはそばにありました

IMG_2885

IMG_2894

でもボクたちが食べていたのは100円200円のモノなので今の高額もんじゃはチョット

IMG_2897

IMG_2898

IMG_2902

なので自宅で作って食べていたのに今の家ではホットプレート禁止なので

IMG_2906

IMG_2907

IMG_2908

もんじゃ焼きが食べたくなったら外食するしかないのです

IMG_2909

IMG_2913

IMG_2914

IMG_2916

幸いにも南砂町にはもんじゃで一発当てたドリームおしおで修業したココがあります

IMG_2917

IMG_2919

IMG_2920

月島流の焼きなら全然マスターしているボク達ですがココは全部焼いてくれる系

IMG_2922

IMG_2923

IMG_2925

しこたま酔っぱらいながら久々のもんじゃ焼きやらイロイロと楽しませてもらいました

IMG_2882

他に知らないけど南砂町でもんじゃ食うならオススメできるお店です




冬は味噌!!

IMG_2866

そんな言葉が思い出されるしばれる夜のコト

IMG_2867

この辺で味噌ラーメンが食べられるトコロって他に思いつかなかったので

IMG_2869

正直な気持ちで言うと仕方なくココで食べるコトにしました

IMG_2874

だって札幌味噌に旭川醤油に函館塩なんて同じ店で出すには業務用しかないと思うので

IMG_2872

一応鍋をあおって作られた札幌味噌スープはもう少しひき肉入れればもしかしてだけど

IMG_2876

絶対に合わないと思うワカメは期待を裏切らないワカメ具合で

IMG_2877

お昼の営業から保温されてると思われる具合のライスには麺を乗せて水分補給

IMG_2879

そんなんじゃ足りないだろうとスープにダイブさせてみたりとボクなりに楽しんだひむろナイト

IMG_2880

最近は一日一食なのでなるべく満足度の高いモノをと思って食べていますが

IMG_2865

ある意味期待通りっちゃー期待通りだったそんなある日の夜のコト



もともとラーメンを食べ歩いていたのでSNSの友達はラ関係者が多いのですが

IMG_2962

なぜかそのラな人たちがこぞって訪れるのがコチラのお店でして

IMG_2965

タイムラインに流れるウマそげな写真の数々にのどを掻きむしる日々が続きました

IMG_2959

なので阿佐ヶ谷で鮨を食うコトが決まった日から絶対ココで0次会をやると決めてたのです

IMG_2973

18時スタートの鮨までに与えられた45分ほどの時間と胃袋のキャパを考えると

IMG_2967

存分に堪能ってワケにはいかないので野菜には目もくれずハラミステーキに串5本

IMG_2974

そしてついに夢にまで見たチーズつくねちゃんが登場しました!

IMG_2970

オカワリしたら間に合わないのでガマンしましたが再訪を確実なものにさせるキラーコンテンツ

IMG_2956

こりゃみんな来るワケだって思ったけど何でラな人が多いのかは分からないままです



↑このページのトップヘ