楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

2019年09月


今どきの鮨バブルのコトを考えると知らない鮨屋でおまかせを食べるなんて

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清水の舞台から飛び降りる気持ちですよね

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そんな鮨屋でおまかせを食べてみたいというドリームをカンタンに叶えてくれるのがココ

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しじみの出汁から始まって一貫ずつ出されるソレはまさに鮨屋のおまかせ

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隣りにいた若いカップルの女の子がすごくうれしそうに食べていたのが印象的で

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若い人でも気張らず来れるというのはとても大事なコトだと思います

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なんてったってこのおまかせコースがおひとり様6,000円だなんて価格破壊

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一流店と比べてどうだとかネタがどうだとか言うなんて野暮ってもんです

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マグロだってキッチリ赤身のヅケから中トロに大トロなんて出ちゃうし

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カニ味噌で和えたカニの身なんて出てきた日にゃあジャパンをオカワリなんですが

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このジャパンがこれまた安くって一合で900円とか一人で一万超えるの無理でしょ

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意味不明なぐらいギッシリのしじみ汁で肝臓を癒されたら玉やら何やらでフィニッシュです

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この値段でこのやり切り感は何ぞねとひたすら驚きの食事体験でした

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まんてん鮨おそるべし!とだけ言っておきましょう




完全紹介制のため住所電話番号非公開の隠れ家

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予約を取れるのも月に一度2時間だけ受け付けるというプレミアムシート

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今回もココに来れるのは阿佐ヶ谷の女王主催の会のおこぼれに与ったからです

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下僕としてこの上ないシアワセを味わった後はまさみつさんの絶品天ぷらを味わいましょう

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この日もこんなに食べれるのというぐらいの大量の食材が用意されてましたが

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ホントにココの天ぷらはサクッと軽いのでいくらでも入っていくのがビックリです

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大人のかっぱえびせんと呼ばれる海老の頭に始まりブリッジしている車海老

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アスパラ、レンコン、鱧に原木しいたけと続きますが何かココでもジャパンが止まらなくて

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メニューにあるジャパンだけでは足らずにイロイロと出てきちゃってどうしましょ

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今回は女王様から離れた席だったので窘められるコトなくジャパンが加速します

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こんな絶品天ぷらでじゃぶじゃぶジャパリングできるなんてこの上ないシアワセですが

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女王様が下僕の会を結成しようかななんて言ってましたがはたして下僕が何人いるのか

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あんまり酔っぱらってると下僕の二軍落ちとかなりかねないので控えめに酔いましょう

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そうこう言っているうちに〆のカレーうどんの時間がやってきました

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よくぞココまで食べきったし呑みきったと自分を褒めたくなるほど腹パンパン

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今日も大マンゾクでこれだから女王様の下僕は止められません(笑)



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ボクがこのガラス越しに龍次郎を見るのはコレで最後となります

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龍次郎が独立開業に向けて9月10日で海味を辞めちゃうからです

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なので龍次郎のいる海味最後の夜は家族そろっての訪問となりました

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どういうワケかボクが連れてきてから常連になった仕事仲間までいるし(笑)

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そんなこんなで海味最後の龍次郎劇場の開幕です

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8月の訪問だったのにいきなり銀杏とか「えっ、もう?」とかなりますがソコはサスガです

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何を食べてもサスガなんですがこの日のイチオシは11枚目の写真の三河湾のイワシ

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女将も唸りまくりの逸品で相変わらず写真は撮ってないけどジャパンがススみました

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自分のお店がオープンするまでの2か月間は稼ぎがないのに寮の家賃とか大変らしいけど

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そんなの関係ねーと六本木のキャバクラで遊びまくる予定だそうで(笑)

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新しいお店(鮨 龍次郎11月4日オープン予定)への活力となればイイのかなと思います

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龍次郎はいなくなるけど海味は新しい大将でまだまだ続きますよー



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