楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

2019年08月


思いがけずゴルフから早く帰ってきて家で酒呑んでたら火が付いたので

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開店の17:00を待って迷わず直行の肉呑みびあんどです

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焼酎のボトルが入っているのでそちらを呑めば安く上がりますが肉にはジャパン

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こちらのお店はジャパンを定期的に銘柄を入れ替えて提供しているので飽きずに楽しめます

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オープン即入店なので限定5食の焼きしゃぶも難なくゲットしてしゃーぶしゃぶ

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肉料理専用のジャパンにスイッチしたらびあんど名物グラム数が選べるハンバーグを300で

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こいつを口に入れた後にジャパンをひと口呑んで口内調理するとアミノ酸の洪水ですよ

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ほらドンドン止まらなくなっちゃってどうしましょ?って家から呑んでるのでもう限界です

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予約で混んでるときもあるので行くときはツイッターで要チェックですよ

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孤独のグルメに出てからというもの大人気の行列店カマルプールが亀戸に支店を出しました

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その名もカマル2号(笑)

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こういうネーミングセンスが大好きなのでついつい来ちゃいましたが

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予約が取りづらい木場よりもカンタン当日予約だったし待ちもないしで今なら穴場かも

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まずは初のマサラなめろうなんてのを食べましたがスパイシーななめろうなんて初体験

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チーズクルチャやラムにチキンといったタンドール料理は言わずと知れたテッパンです

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ブナ オイスターも初めてでしたがスパイシーな牡蠣というのもナカナカのもの

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フルーツを使ったラッシーサワーが辛さを緩和するのにも効果的で何杯でも行けちゃう感じ

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〆のカレーはスパイシーチキンキーマにナンの組み合わせと

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名物 鯖カレーにイエローライスの組み合わせできっちりお腹一杯

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最後は生レモンサワーでお口の中をサッパリさせて帰りました

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インド料理はあまり食べに行きませんがココは気に入ってます




席が狭いから4人以上での予約が出来ないとかのアナウンスが障害になってたんですよ

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4人で行くワケじゃないけど狭い席で隣りのお客さんと触れ合うとかイヤじゃないですかー

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とは言いながらもお盆期間中も通常営業してるってんで行ってみたんですが

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いきなりサバの燻製に出汁に漬けた梅干しなんて呑めちゃうの出されたら即ジャパンでしょ

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この温玉の出汁ジュレがけってのもイイですね

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季節の八寸なんてコレだけで三合はイケるんじゃないでしょうか

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煮アワビの肝ソースなんてコレこそジャパンでないと受け止められない逸品だし

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調子が出てきたのでかっちゃんイカなるメニューを追加しましたがこれまた酒がススム

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鱧のかき揚げに煮穴子とドンドン酒が進むツマミが連射されましたら

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尾崎牛ロース芯ステーキなんかも追加しちゃってもう止まりません

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〆はご飯に麺の2種類が出るようでまずは鮑の炊き込みご飯に悶絶したら

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ウニの冷製パスタでフィニッシュしてお腹も肝臓も大マンゾク

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手作りデザートの嶺岡豆腐とやらも美味しくて今まで来なかったコトを後悔しきり

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簡単なコースなんかもあってナカナカに使い勝手も良さそうなお店でした




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天ぷらをきちんと食べるってコトは普通に生きていると意外になかったりしますよね

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ウチなんかは女将が片付けがメンドウだからって天ぷらは作ってくれませんし

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かと言って揚げ物を好んで食べられるほど若くないのも事実です

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そんなボクがなぜ天ぷらを食べてるかって言うとその美味しさに気付かされたがあったから

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その後にココに来て天ぷら好きを決定づけられたってワケです

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コチラの店主もイロイロと勉強されているようで仲の良い鮨屋さんに教わってガリ作ってみたり

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ナスなんて生と天ぷらの食べくらべとか自在な変化球で攻めてきて飽きが来ません

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最初に出てくる蕎麦の実もそうですが箸休めに出てくる蕎麦がきもナカナカ呑ませてくれますし

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この定番の玉取茸なんかはキノコがきらいと言ってる人にこそ食べてもらいたい美味しさ

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この日は鮎も入ってるしカキはいつも通りだけど二種類の食べ方で鉄板です

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そしてココのスペシャリテ?と勝手にボクが思ってる島田人参でエンジンが掛かったので

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追加メニューのめごち、ウニ、海苔、いちじく、さつまいもと全メニュー制覇を果たしました

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こんなに食べたってまだ呑めるし食べられるのはカラッと揚がった天ぷらのお陰でしょう

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ダイエッツなんてどこ吹く風で蕎麦を温かいのと冷たいのをもらってフィニッシュ

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この日も大マンゾクで次の予約して帰ろうと思ったらなんと9ヶ月待ちですってよ

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あまりの人気でやっぱり天ぷらを食べる機会が増えないようです泣




神田に勤めて17年目に突入していますが意外とお膝下の開拓ができてなくて

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ボクの愛する金舌グループのお店が近くに出来てるなんて知りませんでした

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汐留の焼肉は会社のみんなで呑みに行ったときにやり過ぎちゃったので出禁かもですがw

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美味しい牛タンやらユッケやら食べられてなかなかにリーズナブルなのが好きです

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色んな業態がある金舌ですがココは肉寿司推しらしく鮨ラヴァーなボクに打ってつけ

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牛タンの食べ比べなんてのもあったりして趣向を凝らしている感じはしますが

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場所柄というかこういう施設に入ると家賃やら何やらあるのかと思いますが

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同じ値段を出すなら赤坂の方がコスパいいような気がしますがコッチの方が近いし

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そうは言ってもナカナカのレベルの肉料理をソコソコの値段で食べられるのが金舌のイイところ

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初訪問の室町でしたが会社から歩いて行けるというのがボクにとってプラス効果

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マンゾクしたのは言うまでもありませんが赤坂ならあるお土産のサンドイッチがないのは至極残念

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コース内容の見直しとかあればもっと来たい感じかなー




ココの店主とは以前鳥茂へ行った際にご一緒したコトがあり来るのを楽しみにしていました

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だって冷蔵庫にあるお酒がセルフで呑み放題だとか素晴らしいシステムなんだもん

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常備されてるのか分からないマグナムの泡を開けて宴会スタートです!って え?

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皿から料理まで誰がどう見たって食堂とだかじゃんか!

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こりゃ何だか予習してきたのと様子が違うぞ?なんて思ったらアナタ

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BBQ610にヴィネリア セコンド イル グストと食堂とだかの三店舗コラボだとか

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ってか何でそんなコトが実現してるのかよく分かりませんが奇跡の3店コラボ

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誰が呼んだかムト熊だかってwww

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そんなコラボにボクを誘ってくれたのはもうその存在が日本の飲食店事情にとってのミラクル

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みなさんのご想像通り阿佐ヶ谷の女王なのです

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阿佐ヶ谷のみならず行くとこ行くとこドコでもその影響力を発揮する女王様

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ぶっちゃけもう自分で飲食店の予約をする気がなくなる位お世話になっております

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最近ボクがイロイロと連れてってもらえるのを見て下僕希望者が殺到しているそうで

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下僕の会が結成されたら女王様にスゴイ店を取ってもらって決起集会とかイイなと思ってます

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昼間っからこんなに呑んじゃってこの後起こる事件なんて予想もできませんでした




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なぜかのソロ呑みもなぜかの二軒目に突入しまして

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前から来てみたかった沿露目さんに突入です

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ココはボクの好きなレモンサワーのの総本山

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酒の品揃えだけじゃなくツマミにも期待ですが二軒目だけにキツキツで

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お通し二品だけでやり過ごそうかと思いましたがそれでは失礼かと

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定番のビーフシュウマイとやらを頼んでみましたがコレが絶品

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パンパンのお腹ながらこの店の実力の片鱗を垣間見るコトができました

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結局待ち人は来たらずこれにて退散となりましたが

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じっくりと呑みたいイイ感じのお店でした




夜ごはんをそんなに食べた覚えがないのに翌朝の体重がえっ!?ってなったとき

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まずはケータイの写真を確認するようにしています

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そんでもって出てきたのがこれら一連の写真たちです

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記憶がなくとも写真だけはしっかり撮ってる自分を褒めてあげたい気持ちもありますが

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ココまで頑張ってきたダイエッツを台無しにするスイーツからのラーメンという流れ

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全てはこの沢庵の魔力というコトにしておきます

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ところでお店の名前は「橋悟」か「はしご」のどっちなのかね?




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なぜかソロで門前仲町で呑んでます

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まったくの準備をしていなかったのでケータイでパシャリしましたが

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アルコールでしびれた脳は横向きで撮るコトをすっかり忘れていて

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写真が全部タテになってるのでPCで見ると見づらいのかも知れません

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軽く呑んだだけですが酒盗乗せポテサラやおにぎり付の牛筋煮込みに

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もろこしを揚げたヤツなんかもジャパンにぴったりで何気に楽しめました

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今度はゆっくり呑んでみたいと思ったお店です




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やはり北海道旅行の〆といえば新千歳空港の北海道ラーメン道場です

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ダイエッツだとか糖質制限だとかは朝から晩まではっちゃけた人には関係ありません

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ココまで来たら最後まで北海道を味わい尽くすのが旅行の楽しみというモノ

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前に見たとき深夜のススキノで行列を作っていたコチラのお店に入ってみました

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ココでは一幻以外はほぼ並ばず食べられるので特にドコというのはありませんが

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醤油好きとしては店頭にあった焦がし醤油の看板にやられてしまったというワケです

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出てきたモノは見た目からして想像していたのと全然違うし味も想像外の豚骨醤油

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北海道を立ち去る者たち一期一会の北海道ラーメンストーリーにしては何だかなー

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今のところココでは白樺山荘かあじさい辺りが鉄板だと思いますがココにさんぱちが来てくれたら

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そんなコトを考えながら北の大地の思い出に浸る北海道ラーメン道場だったのでした



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