ハルク・ホーガンは言いました






イチバーン！！と






前日にココの出身店に食べに行ったもんだから






ふと思い出し小田急線途中下車で久々の来店です






前に来たのは多分６年ぐらい前の話し






あの頃のボクはまだコッテリなんかもイケていましたが






今やコッテリ食べると翌日にダメージの残るオヤジになりました






そんなオヤジにも安心設計の鶏油で醤油キレキレ設計は






成人病予備軍としてビクビクしながらラーメンを食べるボクにとって






イチバーン！！なんて言ってみたりして






実は２日続けてスープ完飲で全然安心設計じゃないのでした

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あなたの彼女や奥さまに聞いてみて下さい






フニャフニャにやわらかいのとギンギンにかたいのとドチラがいいか






ほぼ間違いなくギンギンにかたいのがいいと答えるはずです






話は変わってライスの話し（ちなみにボクはギンギンです）






やわらかいのとかたいのとドチラがいいかと聞かれれば






かための方が好きなボクなのです






お店からの愛であるはずのサービスライスがやわらか過ぎたとき






客を喜ばせるはずのサービスが苦行に変わったりするのです






かたいライスはスープに入れちゃえば何とかなるけれど






やわらかいライスへの対応策は持っていないのです






残せばいいと思いつつ頼んでおいて残せないボクには






ラーメンを語れなくなるほどのコトだったのです

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#おねいさん可愛かった

呑んだ後の〆といえばラーメンなボクですが






ナニやら最近の銀座では〆うどんなるモノが流行ってるらしく






そりゃ食べに行かねばと思い立ったが吉日






〆る為にはまず呑まなきゃいけないので






いつも通りの技術指導にやって来ました






ボクをこの店に連れてきたうさぎさんがいなくなったのが残念でしたが






新しいうさぎさんも入っていたので指導に熱も入ります






いつもはうさぎさん全員呼んでもらうのですが






この日は技術指導に熱が入り過ぎたせいか






気付いてみれば閉店時間になってたりして






うさぎさん全員を指導するコトが叶いませんでした






こんな気持ちじゃ〆られるワケもないので






２軒目の指導に突入です（笑）






うさぎさんのいない店だし時間も遅かったので






軽めに指導して〆うどんに突入したいと思います






夜中の２時過ぎに大盛況とかビックリの店内






破壊力抜群の絶品ツマミもあって期待は高まります






しなやかなおうどんに（３玉まで選べます）






「ラ」の道から「う」の道に引き込まれそうになるスープで






こんなうどんがいただけるなら流行るのも納得です






また来たいけどお金掛かり過ぎだわ〆うどん

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#カレーうどんも美味しい

「私デキちゃったみたい」なんて言われたら






つけときゃ良かった！






となって髪をかきむしるコトでしょう






反対に「今日は安全日だったのに」なんて言われた日にゃあ






つけなきゃ良かった！






ってな具合でアッチ立てても後悔先に立たず






券売機前にアレコレと書いてあるのでついついＡセットにしましたが






よくよく見てみれば平日ランチとやらの方がお得な感じで






食べ終わってから気付いたボクは後の祭り男です






新しく美味しくなったという太麺にしたのは正解でしたが






Ａセットのチャーシュー丼は甘めの味付けがボクにはとてもアレでして






「私今日は安全日だったのに！」






そう言われた気がしました

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#佐貫大勝軒にフラれた

#近くの鎌倉山オススメ

引っ越してきてからハイペースで来てるコチラのお店ですが






実は行列店なので並びたくないボクは家族でシャッターです






日曜日が休みなのでシャッターチャンスは土曜日しかありません






でも開店１分前で２番目だったのでこの時間が狙い目かも






ようやくこの日で全メニューコンプリートを果たしたボクですが






これメチャメチャ辛いのね






何も考えず麺をすすった瞬間むせまくりで恥ずかしいやら何やら






家族以外からも冷たい視線が刺さったかと思ったら






アチコチから咳が聞こえてきてボクだけでないとニンマリ






卓上にある辛子高菜が激辛でＴＫＧに良く合うのですが






このスープもまたＴＫＧに良く合うようで大満足の昼食






ホント近所に越してきて良かったです

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#TKG（小）がお得

#醤油が一番好き

まだまだ新しい街での外食はドコに行っていいのか分からないので






新たな味を求めてさまよう我が家なのです






近所で初めて行った焼肉屋さんがナカナカだったので






若女将はソチラへ行きたいと言っていましたが






まだ近隣の飲食店を一周もしていない状況ですから






砂町銀座近くのコチラに来た次第です






週末の８時台に訪れたにもかかわらず






先客２名だけと寂しい店内にやってしまった感が漂いますが






まずは食べてみないコトには分からないのでひと通り注文しました






ひと昔前の焼肉屋さんで良く見られた肉の色に懐かしさを感じながら






次はドコのお店に行こうかと女将と計画を立てていました






砂町銀座にも何軒か焼肉屋さんがありましたので






次回はソチラを攻めるコトになりますが






次のターンにココが入っていないのは秘密の話しです

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#並びのゲーセン気になる

祝 復活！！






初めて食べたのは最初の店舗の休業前だったと思います






ギリギリ区画整理から免れた小さな店舗で供される絶品つけ麺に






並びにあった長介と共に行くたび行くたび唸らされていました






トラブルなのか何なのか知りませんけど休業とか移転とかあって






ずい分と疎遠になっていましたがボクの行動範囲内での復活






しかもボクが好きだった旭王の跡地とは喜ばしい限りです






大音量のＢＧＭについてイロイロと言わ（ｒｙ






今度こそシッカリと根付いてほしいと思います

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高速道路の追い越し車線なんかを走っているとたまに






後ろからオラオラ運転な人が車間詰めて来てオラオラとかありますよね






まあ大体が高級車に乗った勘違いな人が多いと思います






そんな勘違いな人達に聞いてみたいコトがあるのです






安全に止まる自信があるのかというコトを






アクセルを踏めば誰だってスピードは出せますが






超高速から安全に減速出来る技術を持っている人なんてひと握りです






イイ気になってスピード出してオラオラしてても






前の車が急ブレーキ踏んだらひとたまりもないのです






以前レースをやっていたボクはブレーキングについてはうるさいのです






そんなボクですが飲酒の暴走は止められそうにありません






誰かお酒のブレーキングを教えて下さい






そろそろコースアウトしそうで不安な夜を過ごしています

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#チューニングはブレーキが一番大事