これはあるリストラサラリーマンの成功の物語である
リストラされて次の職も決まらない私がフラッと入った三田のラーメン店で
その味に感銘を受けたので男の男による男のためのらーめんを作ろうと思い立ち
独学でこの味を作り上げて何とかオープンにこぎつけたのです
ええ、当然リストラされたばかりで開店費用もままならなかったので
仕方がなく家賃の安い港区に開店する事になりました
運転資金もギリギリでしたけど何とかお客さん掴みたかったんで
オープン3日間は無料でらーめん振る舞いましたよ
リストラされた私にとっては一世一代の賭けみたいな物ですよね
お陰さまで今では何店舗かやらせてもらえる位にはなりました
あの時あのラーメンに出会えて本当に良かったと思ってます
そういう設定のサクセスストーリーでした
今年一年ありがとうございました