我が街葛西にまた行きたい店が出来たと思ったら去るべくして去った店もあって
去った店の跡地にいつの間にか出来ていた新店に来てみました
味噌専門店を謳いながら醤油味にイチオシとか書くなんてニクイね
ボクが行った時お客さんの数は多分11人で店員さんが5人いたのに
席に座ったボクに声を掛けるコトもなく5分ほど放置プレイ
やれ伝票がないだの餃子の油が足りないだのとの騒ぎを見ていましたが
ボクが座っているコトすら認識できないほどテンパってるみたい(笑)
新店にありがちな混乱オペだけど素人4人じゃ当たり前だよね
ラーメンが届いた後も行われる餃子の焼き方や洗い物指導にウンザリしながら
ただただポッチャリ巨乳のおねいさんを眺めるしかないボクなのです
前にあった店のDNAを引き継いだかのようなお店に
葛西のラーメン事情を憂う今日この頃なのでした