2013年01月
麺処 美空@神保町 「味玉生姜らーめん」
食堂酒場グラシア@浅草橋 「絶品洋食アレコレ」
基本的にチャーシューで育った我々ラヲタは
多分というか絶対的に豚肉好きな人達で
おいしい豚肉が食べられると聞けば
すぐさま駆けつける訳デス
ココはなぜかラヲタの方たちが集う
裏通りにひっそりとたたずむ食堂酒場
ツイッターで散々おいしそうなのを見ていて
早々に来なければと思い
出不精の女将を説きふせての来店デス
マスターの出身地名物の四日市トンテキ
コイツが何よりのオススメとのこと
ごはんが食べたかったけど女将に止められ
仕方ないのでもう一丁豚肉プリーズ!
イベリコ豚のステーキだってさ!
ああ、なんてステキな豚肉天国(●´ω`●)
デザートも豚肉でいいぐらいだけど
そいつは次の楽しみにしておきマス
びぜん亭@飯田橋 「ちゃあしゅうそば」
イマドキのラーメンといえば美味しいのが当たり前
ココ飯田橋もラーメン屋さんが多くあり
シノギを削ってるワケだけど
なんとなく一歩引いたスタンスで我が道をイクこのお店
ボクの好きなアソコもこのお店の出身デス
流行とかそんなのとは関係なく
シンプルに作られたラーメンは
たまに無性に食べたくなる味で
飯田橋にキタときに他にイク余裕がありません
支那そばとラーメンの違いは分かりませんが(´Д`;)
雪家@新潟県 「吹雪コース他」
先月から続いた新潟出張も今回で終わり
やっぱり新潟の締めくくりは寿司だろと
コチラへやってきた次第デス
実はココ新潟に来て最初にチャレンジした店で
予約が取れずに断念した人気のお店
値段もソコソコでウマい寿司が出てくるそうデス
最初にイッたお寿司屋さんはカワイイ女将がいて
次にイッたお寿司屋さんは超絶サービスのおねいさん
そしてココは超激カワイイおねいさんと
新潟のお寿司屋さんはウマい寿司だけでなく
おねいさん天国!
大将曰くいつもいるワケじゃないそうなので
寿司でなくおねいさん目当てでイク人は注意デス
カワイイおねいさんでヒートアップしてきたので
この後はいつもの古町のお店へGO!
写真がブレブレで残念デスが
このおねいさんも超激カワイイので
お店を知りたい人はボクにメール下さい
東堀 石門子@新潟県 「チャーシューワンタンメン」
Miso龍tion@高田馬場 「マルコメ味噌ラーメン他」
ラーメンを世界へ!!
昨年ロンドンでデビューした味噌ラーメン
そいつが今週日本で食べられるということで
プレオープンイベントにやって来ました
マルコメの社長は坊主じゃありませんでした
マルコメとコラボする龍旗信の松原氏のあいさつがあり
鏡割りが行われます
会場には塩麹や醤油麹を使ったチャーシューや
塩麹を使った鳥肉のナンチャラや
肉大根なんかがあって
絶好調に呑みムード(笑)
しかし今日は味噌ラーメンのイベントなので
みんな行儀よく並んで待ちますよ
そしてマルコメ味噌ラーメン完成でーす
ヨーロッパを震撼させた味噌ラーメンがココに!
マルコメの味噌以外に外国のナンチャラという調味料入りという
まさに今ココでしか味わえない味噌ラーメン
今週末の2日間各日200食限定で食べられます
ヨーロッパまで行けない貴方は是非!
販売場所:マルコメ株式会社東京支社前(東京都新宿区高田馬場1-34-7)
少量の雨雪天実施、荒天の場合中止
販売日時:2013年1月26日(土)27日(日) 11:30~16:00(なくなり次第終了)
TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者@池袋 「特製ラーメン」IWGP編
おれマコト
ひとはおれを池袋一のトラブルシューターって呼んでる
前回で最終回っていったけど
なにやらアンダーグラウンドなんて
おれにぴったりのネタじゃないか
そんなわけで今回復活だ
おれ池袋のアンダーグラウンドには詳しいけど
ここは来たことなかったな
まずは出してくれ
これが川越で生まれた魚粉を使ったラーメンか
客をさばくスピードも大切だけど
なんとなく盛付けが雑な感じするぜ
川越でつけめん食べたときは魚粉が乗っかってたけど
ここでは最初から混ざって出てくるんだな
濃厚なほうを頼んだけどライトも気になるぜ
つけめんに較べてずいぶんと細いけど
なかなかいい食感なんじゃないか
これならLの250gも軽々といけそうだな
しかしこのカウンター席は食べづらいな
向かいのJDが写真撮るおれをやたらとチラ見
もしかして気があるんじゃないかと思うだろ
まあJDの左側が好みだったけど
ペチャクチャ話しながら食ってるから
あんたたちが食べ終わるまでに周りが2回転
ちょっとは他のお客さんも気にした方がいいぜ
しかも食えないと思ってた300gのつけめん
ペロッと食べちゃうんだから興醒めだけどな
あとこれはおれの年齢の問題だけど
やっぱり濃厚なのはこの歳にはきついな
次はおとなしくライトにしてみるよ
え、おれの歳がいくつかって?
本物のマコトだったらもっと若いんだけどな
残念ながらただのおじさんなんだ
だから今度こそ最終回にするよ
なんて言ったってまたやるんだからな
じゃまた池袋のラーメン屋で会おう!